春节来临，人们在探亲访友的同时，喝酒难以避免。俗话说“无酒不成席”，但是酒能伤肝，这是人人皆知的，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，饮酒前的准备工作很重要。
春节快乐
HAPPY NEW YEAR
春节来临，人们在探亲访友的同时，喝酒难以避免。俗话说“无酒不成席”，但是酒能伤肝，这是人人皆知的，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生，饮酒前的准备工作很重要，在去赴宴之前，在家先吃点东西，一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，减少对酒精的吸收。另外，吃点饼干，糕点也可以。需要注意的是切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
饮酒中途喝点酸奶，酸奶里含有乳酸，会和酒精发生酯化反应。所以喝酸奶解酒是一种不错的方法。
饮酒后如果眩晕、恶心，可以用半个白菜心切丝后，拌少量白糖和醋食用，这种方法能快速解酒；也可以喝芹菜汁，将芹菜切碎榨汁后，每隔5分钟喝一次，喝3次后头昏脑涨感就会马上缓解。
还有蜂蜜水能有效缓解酒后头痛。因为蜂蜜中的果糖可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒饮用过量所带来的头疼。另外蜂蜜还有很好的安神作用，酒后更快安稳入眠，并保证隔天醒来不会头痛。
酒后易渴可以吃些水果：
葡萄可以降低血液中的酒精浓度，达到解酒目的。
西瓜汁可以加速酒精的排泄，而且有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。
香蕉可以缓解心跳加快，胸闷。
醉酒后一旦出现呕吐，应立即让醉酒者静卧休息，以免缺氧或将呕吐物吸入气管，导致窒息；一旦发生误吸，要立刻抽去枕头，将头偏向一侧，拍背使吸入物排出；恶心感严重又无法自行呕吐的，可以喝点醋水或白开水，用筷子等刺激其咽部催吐；如醉酒者出现昏睡不醒、皮肤湿冷、抽搐、昏迷等症状，应马上送医院急救。
美酒虽好，但不可贪杯。为了自己的健康，虽然喝酒畅快有利于应酬，但身体健康也不可忽视。希望这些知识能给您的生活带来帮助。
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我们明年再见！！
新春佳节之际，溯食记给您拜年了。
完
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