云南的野生菌有很多，要说哪些野生菌比较好吃，我的观觉是都还可以。当然了比较好吃的是下面这些，云南“八大野生菌”个个美味绝伦，看看你认识几个？
第1个：牛肝菌
牛肝菌
牛肝菌肉质鲜美，营养丰富，由于它资源稀少，价格高昂，又被人们称为“野生菌之王”。牛肝菌的品种有白牛肝、黑牛肝、黄牛肝。
第2个：松茸
松茸
松茸主要生长在香格里拉和楚雄州地区，松茸喜欢凉爽湿润的气候。
第3个：奶浆菌
奶浆菌
奶浆菌如果折断它的菌柄，断口处会流出一股白色的液体，看上去与牛奶十分相似。奶浆菌美味可口，具有养血补气和强腰壮骨的作用。
第4个:干巴菌(马牙菌)
干巴菌(马牙菌)
干巴菌也叫马牙菌，它看上去像干桔的玫瑰花，味道鲜美肉质坚韧，主要生长在滇西南的山林里。
第5个：鸡枞菌
鸡枞菌
鸡枞菌也叫鸡脚蘑菇，或者是鸡肉菇。味道极其鲜美，它的菌盖饱满圆润，粗壮的菌柄肉质肥厚，像肥美的鸡大腿一样。
第6个：大红菌
大红菌
大红菌富含植物蛋白质，碳水化合物，氨基酸，植物多糖，各类维生素，以及矿物质等等。经常食用对身体大有益处。
第7个：刷把菌
刷把菌
刷把菌，人们又叫它“珊瑚蘑菇”，菌盖小巧玲珑，菌柄又细又长，它的颜色黄中透白，白里透亮，整体看着像海里黄珊瑚一样。
第8个：鸡油菌
鸡油菌
鸡油菌的整个颜色呈鸡油黄，金灿灿的亮黄色。鸡油菌最大的特点，肉质非常松软，吃起来像吃鸡肉的感觉。
好了，上面就是云南比较出名的野生菌子了。当然了，云南还有很多的野生菌子，只是没有上面这些出名，就不一一不说了。
