干松茸需要找一个干燥且避光的地方存放便可，干松茸的保存要特别小心，要注意空气湿度问题，如果要空气太潮湿，松茸就容易发霉，下一步就会导致干松茸生虫了。因此干松茸的保存一定要选择干燥避光的地方。
香格里拉干松茸
新鲜松茸一般保存时间比较短，常温下就是2天左右时间。一般家庭保存新鲜松茸有以下几种方法：
1、用白菜叶子把新鲜松茸包裹覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方，这种方法可以延长到4天左右的保鲜期；
2、放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的时间；
3、超过以上期限要继续保存的，就有以下办法：
（1）用冰箱将新鲜松茸冷冻，这种方法可以保存几个月的时间；食用的时候要用开水解冻，因为开水解冻后，松茸不会变稀掉；
（2）将新鲜松茸切片晒干，可以常年保存；
（3）做成盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，撒上食盐就可以了。食盐可以将松茸里的水分进一步析出，食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了。食用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。
蘸水洗去松茸表面浮尘
当然，松茸最好是吃新鲜的，清洗松茸时不要让它浸入太多水，一般来说，只要用小刀将菌杆上的泥土刮掉，再稍稍用水洗去浮尘即可，必要时用一把小软刷即可，过多吸入水分会影响松茸口感。想要了解更多关于松茸的存储方法，清洗食用方式吗？找我就对了。我是逸天，松茸头条网创始人，从事云南香格里拉松茸供应链已经十几年了，我常年驻扎在迪庆香格里拉一带，从事源头松茸采购批发工作，10多年来坚持只收珍品级野生香格里拉松茸，发往全国各地的松茸，每一颗都是当地村民采收的，没有中间环节，坚持自收自销，想让你尝尝不一样的新鲜松茸。找我VX（松茸头条首字母999）：srtt999了解松茸行情，可直接购到新鲜野生松茸。
