
肉饼
作为地道的南方人,在没有来北方之前,一直不知道北方会有那么多种类的饼,什么烙饼、春饼、肉饼、卷饼等,都是我在南方没有吃到过的。在北方生活了十几年,还是以做南方菜为主,北方菜学会了几道,但是饼却是一直不会做的。
最近工作超忙,孩子又生病了,就我们两个在家,有时候忙到饭都不想做,在外面吃饭的次数就增多了。昨天吃到一种肉饼,味道不错,美人鱼也特别爱吃,担心在外面吃不健康,于是今天就尝试自己做。
在网上搜了方法,中午就把面和好了,等晚上回来正好可以做,按照想象中的样子,揉面拌馅,把饼做好烙好,味道是想象中的样子,很好吃。
第一次做的肉饼就很成功,很开心,我想下次我会有更多的信心做其他的饼啦!