酱香浓郁，好吃到舔盘的红烧排骨!巨简单

一学就会!比饭店好吃百倍的红烧排骨。 酱香浓


郁，脱骨即化，好吃到没朋友喜欢赶紧试试呀~食材:

排骨650g、姜片适量、冰糖1勺、八角2个、香叶2片桂皮1小段、熟芝麻适量√√做法:

排骨切小段，冷水下锅+姜片+1勺料酒，焯去血水，捞出洗净备用

2起锅热油，加冰糖炒至焦糖色，倒入排骨炒至微焦，放入姜片+八角+香叶+桂皮，翻炒出香味，再加2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油，翻炒上色

3倒入4碗清水，大火煮沸后盖上锅盖，转小火慢炖30分锅，最后加适量盐炒匀，转大火收汁至浓稠，撒上熟芝麻即可

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