上次碰到一个网友，说自己是做“公司进出口车辆信息管理”的，我问具体一点呢，说“保安”；问我是做什么的，我说是做“饮用水植物调味剂”的，具体是“卖茶的”。
茶的本质仅仅是一种饮品，不管给它赋予多好的内涵，但改变不了它是消费品的本质。
这么喝不对，那样喝不行，就是单纯的矫情，一堆仿佛不可触犯的神圣，一长串捆绑茶客的鄙视链，恰恰违背了文化本身。
总有一些人，茶叶不高档不行，茶具不好不行，这样那样的规矩没有也不行，总之在他们的眼中，单纯的喝一杯茶，怎么也没被算到爱茶者的圈子里。
从茶叶的本质上看，茶中最重要的几类物质：蛋白质、咖啡因，茶氨酸，茶多酚、糖类、芳香物、类脂、维生素等。这些物质决定了茶的香气、口感、功效等，比例的不同，决定了不同的色、香、味，所以复杂的是人心，而不是茶。
茶，再怎么神奇，也只是一片有味道的叶子，与「文化」是实在扯不上关系。只是恰好，古代文人们选择了「茶」作为「文化」的载体，作为高雅的精神寄托。
如果非要为喝茶这件事找一个理由的话、动机、目的、原因、意义的话，绝大多数人喝茶，只不过是因为白开水没有味道，茶叶正是最健康、天然，味道复杂，廉价易得的味道添加剂。
喝茶的原因，无非是因为白开水太寡淡，碳酸饮料太甜，而咖啡和啤酒又太过刺激。
喝茶从来都不是什么正式的事，没事整两口，比白开水更有滋味，比奶茶咖啡低脂健康。
瘾是人类进化到现在生理上的bug，提供成瘾的物质是“咖啡碱”。
喝茶，对有的人来说，是一种健康的选择，对有的人来说，是一种需要。
以自己的舒适和享受为出发点，该怎么喝就怎么喝，这样不是挺好吗？
喝茶本身，是一种放慢时间，放松身心的最佳方式，你可以在茶台前细细品味，也可以在办公室随便把水一冲，啜两口，缓解久坐的疲劳。
离自己生活太远的东西，往往没有延续性和生命力。
我们对于生活最根本的追求：就是舒适、自在、惬意。其实，茶很简单，就是生活日常。
