【王兴国营养特训班】第5期第2课1组董毅

体内蛋白质具有多方面重要功能

1.维持细胞组织生长、更新和修补

2.参与多种重要生理活动

3.氧化供能

体内蛋白质代谢

零氮平衡

正氮平衡

负氮平衡

必需氨基酸：教大家一个记的口诀

苯，组，赖，亮，异亮，苏，蛋，色，xie~这是我自己记的方法，大家可以念念试试。

图片发自简书App

另：合理利用蛋白质互补作用可以有效提高蛋白质利用率，建议大家吃饭时有肉，有鱼，有菜，有蛋，合理搭配，干活不累，营养更佳。

最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容