《美国医学会杂志》发表过一篇文章指出，大脑在60-65岁之后，每年以15%的速度萎缩。实际上，很多科学家认为，大脑在25岁达到巅峰期之后，就会开始衰退（与加藤俊德博士的理论稍有不同），然而只要利用正确的方法，就可以减缓大脑衰退的速度。
这也是加藤俊德博士认为40岁之前大脑都处于活跃期的原因，在此期间只要运用科学的训练方法，并保持良好的习惯，完全可以让我们的大脑越来越灵光。
想让大脑保持良好高效的运转，年轻时养成良好的习惯非常重要。因为习惯一旦养成，后期是很难改变的，所以一个好习惯会让我们受益终生，一个坏习惯则会让我们抱憾终身。
认清那些加速大脑衰老的危险因素，从小养成健康的习惯吧：
吸烟
吸烟毁掉的不止是你的肺，还有你的大脑！
由于广泛宣传的原因，吸烟对健康的危害已经人尽皆知，然而对于学习和记忆能力的影响却不那么广为人知。
据英国《每日邮报》报道，香烟含有超过4000种化学物质，这些有毒化学物质长期累积会损害大脑，导致学习和记忆能力的受损。
长期吸烟可能导致前瞻性记忆缺损，这是大脑负责日常任务的记忆区域，例如忘记服药时间；此外，还会影响到执行功能，该功能帮助我们安排任务，并专注于当前的活动。
芬兰图尔库大学的研究人员也做过类似研究，他们从1980年开始持续追踪调查了3596人，观察他们在儿童时期、青少年以及成年后的饮食、作息习惯和医疗记录，这项研究持续了31年。
调查人员发现，青少年时期吸烟的调查对象大脑老化比不吸烟的同龄人平均快３.４年。无论这些人在成年之后保持多么健康的生活习惯，由于青少年时期吸烟的习惯，对大脑造成的损伤已经不可修复。
垃圾食品
为了一时口腹之欲，伤害大脑值得吗？
垃圾食品的危害可谓立竿见影，一周就可能会影响到你的记忆力。新南威尔士大学药理学教授玛格丽特·莫里斯博士进行过一项研究，吃一顿含有大量饱和脂肪和糖的食物，可立即对大脑认知能力产生不良影响，进而造成记忆损伤。
实验对象并非人类，而是小白鼠，在享用了一周的垃圾食物之后，小白鼠的空间认知能力明显下降，负责学习和记忆的大脑海马区域炎症明显增加。当小白鼠恢复正常饮食之后，
其记忆损伤仍未改善。
虽然实验对象是小白鼠而非人类，但是已经有证据表明，短期接触垃圾食品会影响人类记忆。试想一下，如果从青少年甚至是儿童时代开始，就爱上了汉堡、薯条、碳酸饮料这类垃圾食品，大脑受损程度会是多么严重。
芬兰图尔库大学的研究人员也证明了，青少年时期不健康的饮食习惯会对大脑造成不可修复的损伤。那些经常吃高饱和脂肪、高盐、高热量快餐的人，容易引起血压偏高、胆固醇水平偏高。而青少年时期血压偏高的研究对象，大脑老化速度比血压正常的同龄人平均快８.４年；青少年时期胆固醇水平高的则大脑老化平均加速６.６年。
突然想起当年的一个同事，据他自己说，自己只喝可乐。一天加班到凌晨，那会还没有外卖，他竟然走出一站地去买可乐。
很多缺乏健康意识的家长，过于溺爱孩子，每天都是汉堡、碳酸饮料这类垃圾食品，殊不知这是在伤害孩子的大脑。
肥胖
胖不仅影响形象，还会伤害大脑
《衰老神经生物学》杂志曾刊登过一篇文章，肥胖可能会加速大脑衰老。英国科研人员选取了500多名年龄在20至87岁之间的剑桥居民进行调查，分析了其脑部影像。结果显示，身材匀称的人和肥胖者的大脑结构存在差异，但只在40岁之后开始逐渐显现。
40岁后，肥胖者的大脑开始迅速老化，脑容量开始减少；到了50岁的时候，他们的脑容量看起来像普通人60岁时的样子。科学家由此得出结论，肥胖者的脑组织比标准体重的同龄人平均老10年。
油腻的中年人是很多人用来自嘲的称谓，现在来看，变丑的不仅是自己的形象，还有逐渐变慢的脑子，或许这正是很多人中年危机的原因之一吧。
熬夜
你以为熬夜很精彩？其实是在追逐死亡！
英国科学家贝弗里奇说过，疲劳过度的人是在追逐死亡，晚睡并不等于活得更长。
很多年轻人将熬夜变为了一种生活方式，并对夜猫子式的生活感到很自豪，在他们看来，早睡早起属于中老年生活。
想到了一句网络流行语：“脑子是个好东西，可惜你没有。”
前一阵网上流行一种说法，睡眠时间跟收入成反比，也就是说睡得越少，收入越高。持有这种说法的人用那些超级富豪举例，表示那些富豪的睡眠时间很少，晚上只睡4、5个小时，其他时间都在工作。
稍微有点常识的人都知道，这种说法是多么幼稚，去网上搜一下正常人的睡眠时间表，还不信的话就自己试一试，每天睡4、5个小时，看看你能坚持几天。
不可否认，很多企业家由于工作繁忙，晚上睡眠时间确实很短，然而每个人的基因不同，也许他们睡几个小时就够了。还有一种情况就是，他们会利用白天的时间补觉。比如这些企业家经常要在全世界飞来飞去，那么在飞机上就可以睡一觉。
《神经科学杂志》发表过一项研究，睡眠不足对大脑造成的损伤是无法通过补觉来修复的。同时，长期熬夜会造成头昏脑胀、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝等问题。
除了上述几点之外，饮酒、糖尿病、暴饮暴食、空气污染、过分依赖电子产品等习惯都将给大脑造成损伤，尤其是年轻人，一定要引起重视，如果年轻时养成了恶习，成年之后就很难改变了，更何况对大脑的损害是不可逆的，也就是说，无论成年之后拥有多么健康的习惯，大脑的损伤已经不可避免了。
