秋天是养生的最好季节。闽南的秋夜微凉,吃一碗大米燕窝粥,可以平衡、调理一下肠胃;满满的唾液酸和蛋白质,营养丰富,容易被人体吸收,美容养颜,好滋味!
原料:大米50克 干燕窝1盏 纯净水1.2升 冰糖适量
制作流程:
1.干燕窝用纯净水泡发3小时。
2.大米洗净,放进养生壶,注入纯净水,盖盖,壶口露出透气小圆孔,点击煮粥功能键,熬煮半小时。
3.将泡发好的燕窝顺着纹路撕成条状,经过滤网,冲洗干净。
4.把燕窝条混入已煮好的大米粥中,搅拌均匀,加入冰糖,盖盖,壶口露出透气小圆孔,点击煮粥功能键,熬煮3分钟。
5.开盖,香气四溢;边搅拌边继续熬煮,防止粘壶底,再煮5分钟,关闭电源。
6.将大米燕窝粥盛入瓷碗里,特别粘稠绵软,温热品尝:清甜可口,回味无穷……