清炖排骨

用料：排骨、土豆、豆角、胡萝卜、生姜

开水焯一下排骨去油（凉水放入排骨）

水烧开，放入排骨和生姜炖

清炒土豆、豆角和胡萝卜（可以换成自己喜欢的菜）

将炒好后的菜加入排骨一起炖

加盐、酱油出锅

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