愉快的51小短假即将结束
眼看着又要步入紧张的工作中了
越来越快的生活节奏
让很多辛苦工作的上班族
常常要熬夜赶项目
而当我们年龄越大
就越能感受到熬夜的危害
皮肤暗沉 消化不良 视力下降睡眠不足
一系列问题接踵而来
趁着还年轻
尽量少熬夜
即使迫不得已熬夜
之后也需要调理好自己的身体
既然如此
就应该多吃一些排毒养颜、改善睡眠的食物
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熬夜必吃8种食物
01 ｜ 绿豆
频繁又劳累的加班，不仅容易身体疲劳还让人上火，小小的绿豆它既能降火，又能促进人体内毒物的排泄。中医也表明绿豆可解百毒，熬夜后身体的毒素还未排出，用绿豆熬碗粥一定是最佳选择。
#小米绿豆粥#
用这清热解毒、利尿明目的绿豆，搭上健脾胃、补虚损的小米，熬成一锅清新香浓的粥，酷夏就要来临了，这一碗清暑开胃的小米绿豆粥，一定适合您！
#食材#
绿豆、小米、水
#制作方法#
a. 相同量的小米和绿豆，洗净滤干。
b. 炖锅中加水煮开，倒入洗好的小米、绿豆。
c. 加了食材的水再次煮开后，转为小火，再煮40-50分钟，至粥粘稠即可。
#小贴士#
a. 绿豆忌用铁锅煮，因为绿豆中含有的元素单宁，在高温条件下遇铁生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。
b. 绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。
02 ｜ 香蕉
疲惫一整天的身体，要如何才能安然入眠呢？这个时候不妨吃一根香蕉，香蕉它就是包着果皮的“安眠药”，除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外， 其中的镁元素还是使肌肉放松的一剂良药。
香蕉中还含有可以缓解视觉疲劳的β胡萝卜素，所以多吃香蕉也能减轻眼睛干涩、疼痛等问题，预防眼部衰老。
#香蕉燕麦奶#
除了香蕉以外，牛奶和燕麦也是睡前食用的佳品，当我们工作到半夜，身心疲惫的时候，来一杯温暖又香甜的香蕉燕麦奶，这绝对是一天当中最幸福的时刻，喝完这杯安神奶，脑袋放空后就安然入睡吧！
#食材#
香蕉、牛奶、燕麦
#制作方法#
a. 香蕉切片或放入容器中捣碎。
b. 杯（碗）中放入1/6量的燕麦，倒入牛奶。
c. 将切好（捣碎）的香蕉放去泡有燕麦的牛奶中，就可以开吃啦~
#小贴士#
各种食材的量可根据个人食量搭配，燕麦的分量可根据饥饿程度选择。
03 ｜ 洋葱
洋葱能提神醒脑、缓解压力、预防感冒，对于免疫力低下的熬夜族是一剂良药。同时，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老。此外，洋葱中还含有丰富的硫，和蛋白质结合最佳，能分解体内积累的毒素，对肝脏十分有益。
#洋葱遇到杏鲍菇#
这道菜不仅是洋葱营养丰富，当中的杏鲍菇还能够提高人体免疫力。这QQ脆脆又鲜美的口感，特别适合熬夜后的你。
#食材#
洋葱、杏鲍菇、酱油、黑胡椒
#制作方法#
a. 洋葱和杏鲍菇切丝备用。
b. 锅中放油烧热，将两者放入煸炒至软。
c. 加入适量酱油、黑胡椒、盐糖调味，即可出锅。
04 ｜ 核桃
常常对着电脑的上班族，不仅需要动脑，还容易感觉到头部昏昏沉沉，这时候，吃点儿核桃吧，它能够滋养我们脑部。
核桃中有丰富的亚油酸，这类物质对人体大脑非常有益，它能够有效的缓解因劳累后疲劳的身体，同时，核桃的还具有美白皮肤的功效噢。
#燕麦核桃豆浆#
将核桃燕麦做成豆浆，想想这香浓的滋味都足够让人流口水，然而它不仅美味，还集合了各种功效的食物，早晨来一杯，元气满满！
#食材#
黄豆、核桃2粒、燕麦、红枣2颗
#制作方法#
a. 黄豆提前浸泡一晚备用。
b. 将黄豆、核桃仁、燕麦、红枣一起加入到豆浆机内。
c. 注入豆浆机标示的水量，按键等待即可。
#小提示#
因为豆浆内加入燕麦，所以口感会香浓粘稠，所以燕麦的量可根据个人喜好添加。
05 ｜ 猪肝
每晚11点后正是肝脏修复排毒的时间，而加班到一两点则是上班族的常态，缺啥补啥也不完全是瞎话，猪肝中含有的维生素B6和烟碱酸，可以维持人体皮肤健康、减缓老化，是爱美人士的不二之选。足够多优质蛋白质的摄入，还能给我们的身体补充能量，非常适合营养不良、气血虚弱的上班族。
#菠菜猪肝汤#
猪肝和菠菜都是对眼睛极好的食物，这两者通过煮食的方法搭配起来，对不同的人群都能起到很好的作用。
#食材#
菠菜 猪肝 生粉
#制作方法#
a. 菠菜洗净去掉红色根茎部分，猪肝洗净用水浸泡1-2小时。
b. 猪肝切片后加入一大勺生粉，适量盐和一小勺料酒。
c. 汤锅中加水烧至沸腾，下入菠菜叶，待菠菜叶变柔软时下入猪肝，完全变色后关火。
d. 起锅时加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
06 ｜ 海带
海带中的褐藻胶因为含水率高，在肠内能形成凝胶状物质帮助人体排除毒素，并可防止因加班后产生的便秘等症状，同时还可以排除因辐射产生的放射性毒素，所以熬夜后应该多多食用海带，这对身体是极有好处的。
#海带冬瓜排骨汤#
这道鲜美的海带冬瓜排骨汤，不仅营养丰富还能起到瘦身的作用呢，特别适合常常坐在电脑前，肚子上堆积了不少肉肉的上班族，夏天解暑解燥一级棒！
#食材#
海带、冬瓜、排骨、大葱、姜
#制作方法#
a. 海带提前浸泡1-2小时至软，洗净后切成粗条,冬瓜去皮切块备用。
b .锅中加凉水，放入排骨及两三片生姜，浮出沫后关火。
c. 取出煮熟的排骨放入炖锅中，加入葱段大火烧开，小火慢炖。
d. 半小时后放入海带，再炖20分钟左右加入冬瓜，20分钟后冬瓜熟透即可加盐和鸡精调味。
#小贴士#
a. 排骨冷水下锅，会更好的释放出血质和血腥气，肉质也会更嫩。
b. 煲汤的锅中水量一定要足，因为会蒸发，万一汤汁少了一定加热水。
07 ｜ 木耳
黑木耳中含有的蛋白质、脂肪、糖类，它们是人体必要的营养成分，也是美容的物质基础。其中的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，纤维素还会促进肠道蠕动，还有利于减肥。
同时，黑木耳中的多糖对机体免疫功能有明显的促进作用，能增加机体细胞免疫和体液免疫功能，劳累之后的免疫力会比平时低，所以熬夜以后吃些木耳是很多必要的。
#木耳山药炒西芹#
清爽的口感，高营养的价值，又特别快手易做，常常熬夜的你一定不能错过！
#食材#
山药、木耳、西芹、蒜
#制作方法#
a. 木耳提前半小时泡发，山药去皮切薄片，西芹斜刀切片。
b. 热锅入油烧热，放入蒜瓣煸香，再一次放入芹菜、木耳、山药炒熟。
c. 加入适量盐、糖、味精调味，即可出锅。
08 ｜ 茶叶
常熬夜的人，经常会在桌上泡一杯咖啡，其实这是非常不利于熬夜后的睡眠的，这个时候，泡上一杯茶，会比喝咖啡要好很多，因为茶叶中的物质对于减少电脑辐射的伤害是有帮助的，同时，喝茶还能保护我们过度疲劳的眼睛。
#绿茶#
在熬夜的时候泡杯含有儿茶素的绿茶，防辐射功效杠杠的！
#菊花茶#
眼睛过度疲劳，会出现干涩、疼痛等症状，这时候请喝一杯清凉名目的菊花茶。
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熬夜心累又伤身
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撰文/Rachel吃不胖
图片来自于花瓣 &下厨房
