同样是营养素，有的贵，有的便宜，这里其中一个很重要的原因就是产品主要成分的纯度。
纯度越高的营养补充剂，其功效和品质也就越好！
纯度对比
什么是营养素的纯度？
我们以维生素C补充剂为例：
首先看国外某个品牌的维生素C产品，其标签上写着一颗含1000mg的Quali-CTM抗坏血酸，一颗胶囊的总重量约为1000mg，也就是说除了胶囊以外，就都是维生素C，产品维生素C的纯度达到️️99%。
看标签
再来看国内某知名品牌的维生素C产品，标签上写着每100g含11.8g维生素C，那么该产品维生素C的纯度为️️11.️8%，那其余的88.2%是什么呢？
标签对比
我们可以看一下产品标签，除了维生素C，还含有糖粉、玉米淀粉、糊精、硬脂酸镁、羟丙基甲基纤维素、甘油、钛白粉、日落黄、柠檬黄等食品添加剂成分。
所以我们使用这样的维生素C产品，究竟是在吃维生素C，还是在吃食品添加剂呢？
我们可以看一下产品标签，除了维生素C，还含有糖粉、玉米淀粉、糊精、硬脂酸镁、羟丙基甲基纤维素、甘油、钛白粉、日落黄、柠檬黄等食品添加剂成分。
虽然食品添加剂的使用符合国家标准，但对于想通过补充剂来补充营养的人来说，肯定是希望越纯净越好的。
因为纯度越高，营养素的功效和品质也就越好。
另外，纯度低️的营养素，如果想要达到同等的营养摄入量，那就要吃更多的颗数，但同时，也吃了更多的杂质。
但纯度高️的产品，就意味着生产厂家需要付出更多的成本，因此产品价格也会更高，就好比买金买银，纯度越高，价值越高！
