丝袜奶茶原来真的有"丝袜",但是多少人都无法抗拒它的香醇丝滑

丝袜奶茶确实是用"丝袜"做的,但此"丝袜"并非彼丝袜,不是美腿神器,也不是丝滑的袜子,那究竟是什么呢?好啦,不卖关子了,其实就是用一个类似"丝袜"的尼龙棉线网进行过滤煮好的红茶,除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑柔顺。

丝袜奶茶其实就是港式奶茶,是普罗大众尤其是女孩子喜欢的流行饮料,一般在早餐或下午茶时饮用,如出外野餐游玩于午餐或晚餐也会喝到,在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应,配搭中餐或西餐均可。

很多小伙伴都想自己动手制作香醇可口的丝袜奶茶,那接下来我就为大家科普一下奶茶怎样制作可以丝滑柔顺,快来学习一下吧!

首先,用来冲奶茶的红茶分为粗茶和幼茶两种,通过控制粗幼茶的份量,就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度,大家可以根据个人口味自行选择哦。

先把红茶放入尼龙网内,然后把网浸入巨型水煲内,并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后,把茶倒出到另一茶壶内,来回倒数次,让茶味更香滑均匀。冲出来的奶茶颜色像丝袜那样,因此丝袜奶茶就这样产生了。

丝袜奶茶小伙伴会制作了吧!那么想要冲泡出令人称赞的港式奶茶就需要学习一下港式奶茶的传统技艺啦,接下来揭秘港式奶茶的独家传统技艺,一般人我不告诉他哦!

冲制港式奶茶的传统技艺:

一、捞茶,把粗、中、幼茶叶拌匀,茶袋放入空置茶壶中,再倒进茶叶。

二、冲茶,另一只茶壶烧水至沸腾状态,水滚后拿起茶壶,改放盛茶叶的茶壶于电炉板上,把滚水倒进茶袋里。最理想的水温是95℃。

三、焗茶,喝上壶盖,焗十分钟。

​四、撞茶,打开壶盖,把茶袋拿起,放进另一只茶壶里并置于电炉板上,把茶再倒进去,如此来回撞茶五次。

五、焗茶,合上壶盖,用较细的火力再焗一分钟。

六、撞茶,预先在茶杯里置入淡奶,然后倒茶,饮用时加糖即成。淡奶的分量则可以按个人口味喜好而定。


©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 216,544评论 6 501
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 92,430评论 3 392
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 162,764评论 0 353
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,193评论 1 292
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,216评论 6 388
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,182评论 1 299
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,063评论 3 418
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,917评论 0 274
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,329评论 1 310
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,543评论 2 332
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,722评论 1 348
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,425评论 5 343
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,019评论 3 326
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,671评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,825评论 1 269
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,729评论 2 368
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,614评论 2 353