连续很多天的炎热,下午突然下了很大一场雨,雨停后出去走走,依然好闷热,河边上的一棵葡萄被雨打落了许多,但依然还是酸的
觉得可惜捡了些回来
院子里的黄瓜长得胖胖的,快吊断了藤
这品种的黄瓜水份多,看见邻居都是先把它皮削了,中间的籽挖了,切片再用盐腌一下,倒去腌出来的水,再清炒或者加肉片炒,很好吃的,但总觉得那样破坏了它的很多营养成分。
突发奇想何不用酸葡萄拌黄瓜,把葡萄挤出汁
过滤掉渣,加点盐和蒜泥
十几分钟后,酸葡萄汁溶入黄瓜中,黄瓜散发出一阵阵清香味,来上一口,黄瓜的水份和清香中和了一些酸葡萄汁的酸涩,变得柔和一些了,黄瓜中又带着一点点果香。其实比较酸的葡萄,它里面含有一种单宁酸,软化血管,对心脏有好处,还可以有效的抗衰老抗疲劳,是一种较强的氧化剂,对女性的皮肤是非常有好处的,同时它可以帮助消化改善胃肠功能......原汁原味吧!
生活不是每天都那么精彩有趣的,有时往往每分钟都难熬,可无论经历了什么,活着才能品尝人世间的酸甜苦辣咸,也许改变一点点就有不一样的味道!