文/唐露
每至春节看春晚，这不仅仅是我家的习惯，我想大多数有年长者的家庭都是如此。春节联欢晚会自1983年播出以来已有32年的历史，而我生于1993年，算来春晚的年纪比我还年长十岁，这样一个资历久远的节目地位自然非同寻常，是以每每开播前后都会惹众人议论。而近些年来每年春晚过后便会引来众多责骂之声，民众纷纷言及各自观点，或言没意思或言不好笑，似乎愈来愈多之人觉得春晚节目的质量日渐退步，而在春晚众多的节目之中吸引人的亮点亦寥若星辰，使人看之无味，故而网友纷纷“口诛笔伐”春晚。
我以为未必是春晚的节目质量变差，而是观众在不停地改变而已。春晚始于物质颇为匮乏的那个年代，网络未曾普及，彼时人民群众的娱乐活动较少，因而春晚每年精选出的小品、相声及歌舞，他们便觉得趣味十足，精彩绝伦。而如今科技不断进步，人民的生活水平亦不断提高，对于年轻人来说，网络、游戏、KTV、酒吧，各种娱乐消遣活动十分之丰富，大年三十亦不再是只有春晚作伴了。再来看春晚的节目自然觉得乏味无趣，因在网络的世界里国内国外的精彩节目，看得何其多，内容何其丰富，春晚的节目亦不过世界一隅罢了，故此会有人感到疲乏与厌倦亦不足为奇。
我时常觉得是否我们对于春晚的要求过于苛刻了，春晚就如同我们年幼之时玩的玩具，彼时因选择不多，故而便觉得这个玩具十分好玩，我们亦及其喜爱。可待我们长大之后，我们变得成熟，视野变得广阔，娱乐资源更丰富，我们再回过头看那个玩具便不会再喜欢。这是时间与经历带给我们的成长与变化，我们再要求那个玩具去承担小时候带给我们的那些欢乐，这未免有些强人所难了。春晚亦是如此。
每至大年三十的晚上，我与父母必定守在电视机前观看春晚，这已成为一个固定的典礼，二十年来如一日，从未缺席。大年三十那日民间都流行愈早吃饭愈好，饭毕便冲澡，将一年积攒的灰尘与不幸都统统冲除在外，而后穿上新的衣裳，寓意新的一年一切都是新的开始。约莫至下午三点便有人放烟花爆竹，预示着那家人即将吃晚饭，而我们家通常会五点吃饭，随后便与父母围坐在一起取暖，等候春晚的开始，桌上摆着大年初一招待亲戚们的糖果、瓜子与花生之类的小零食，我最爱榴莲糖以及家中各种自制的油炸小点心，届时边看春晚，边吃零食，与父母闲聊生活琐碎。生活是平淡的，而幸福也是平淡的。
且不论春晚节目好看与否，因与家人观看春晚已成习惯，故纵使而今娱乐新鲜玩意众多，可陪父母看春晚却是我最为坚持的。春节之于我的意义便是团聚在一起，若我独自与友人外出玩乐，春节这一日与普通的一日又有何区别？且与朋友何时都可相聚约会，与父母在一起的日子却是一日一日地在减少。是以此日不论外面的世界多繁华美丽，也要与父母一起度过。
翌日早晨，亲戚朋友至我家拜年，我们便谈论昨日春晚的节目，比方说，哪个小品最好看、刘谦的魔术是如何变出来的、董卿的哪套衣服最好看如此云云。大家在欢声笑语中忆起昨晚好玩的瞬间与彼此分享，吃着水果与糖果，讲着小品与舞蹈，好不欢乐。幸福如此简单，春晚便可办到。
看至凌晨若肚子颇有饿感，便趁着春晚广告之时煮几个饺子充饥，饺子都是我亲手所包，有人言我包出这般花样的饺子定是用了其他的工具，我听来甚感不解，我从不知包饺子还有工具之类物品，而后上网查找，确实有这个工具，不禁感慨世界太大，而我不过微如尘埃，还有太多我不知道的事等待着我去发现去了解。其实包法十分简单，仅用手指与筷子，即可包出这样的饺子，只需有耐心。
一年之中有许多节日，不同的节日要食用不同的食物来庆祝，端午的粽子、中秋的月饼、元宵的汤圆，这些食物都是我们在外购买食用，唯有春节我家才动手自制食物，美味且干净。比方说每年春节我们家会自制腊肉、腊板鸭、腊香肠--都是我喜爱的食物。我十分喜爱吃腊制食品，超市虽也有这类食物亦不贵，可论味道是如何也比不上我家自制的腊制食品的。我们家还会做许多油炸小点心，约莫在大年二十八、九便和面、醒面，翌日将其切成长方形条状，放入油锅中炸，往往与父母做得十分开心，有时稍不注意脸上衣服上便沾上面粉，我与父母相互嘲笑对方的狼狈模样，其乐融融。这种小点心叫油炸果子，酥脆可口，我亦十分喜欢。在观看春晚之时，拿出些许放至盘中，一边吃着小点心，一边看春晚，最幸福之事，莫过于有好吃的、有父母在身旁，我常说，“人生旅途，唯有美食与爱不可辜负” 。有美食，有爱，人生便已足够，还要奢求些什么？
我最爱吃的一种食物叫酥肉，每年过节家中都会做，用面粉、鸡蛋、肉与少许酒调和而成，而后放入油锅中炸，食用时往往是与汤合煮的，可用各种汤料，汤汁融入酥肉之中十分香甜，可我更爱吃刚炸出来的酥肉，外脆内软，未曾见过不喜欢吃之人。过年宴客之时但凡端出酥肉，若不多夹几块放置碗中，只几分钟便成空碗，没之。每至春晚广告时，我若去上厕所，便随手从厨房中带走一块酥肉吃。我偏好腊制食品与油炸类食品，因而春节中家里自制的食品我都非常爱吃，故“每逢佳节胖三斤”对我而言就不止了，但人生不过尔耳，若吃东西还不能满足，如何欢愉？
父亲最爱看春晚，年年必看，未必完整地看完，可年年都会看，仿佛一个仪式。想来也是，我们不过寻常百姓人家，父母的年纪亦不再年轻，在除夕之夜，他们唯一的娱乐便是春晚，毕竟我们没有过多的钱财，没有香车与金钱，没有酒朋诗侣彻夜饮酒“作诗”。唯有春晚是属于我们百姓的，完全免费的。
最幸福之事，便是与父母一同看春晚，看的是春晚，实则是陪伴。
2014-01-13
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