前台服务员--岗位说明书
工作岗位:前台服务员
级别: 初级
工作班次:
直接上级:前厅部主管
直接下级:
工作目标:
在宾客住店期间,代表酒店与宾客打交道,确认他们的预订种类和居住天数。帮助宾客填写临时住宿登记表、安排客房。尽可能地落实宾客特殊要求。弄清宾客付款方式、按检查步骤跟踪监管宾客信用,做好宾客和客房的有关信息记录,并将有关信息通知到酒店相关人员。负责对当班发生营业款进行收银,确保收银点收入准确无误。
工作职责:
一、掌握前台所有基础设备设施操作流程
1、电脑住哲系统操作流程:
a)入住:登房态在对应的房间号点右键——办理入住——填写客人姓名,证件种类及证件号——客人来源——客人手机号码——保存入住。然后会提示此客人是否入住,点确定 ;需要修改房费的房间 点客单下方——修改房价——输入要金额——OK ;输入押金(如现金则直接录入人民币押金打印押金单,如刷预则点击账单下方预授权录入打印RC单)如果需要做联房的点击联房管理——选择目标房号——选择关联房号——保存结果 。
b)预定:预定管理——新增预定——填写客人姓名——客人来源——房间类型——抵店时间——修改房价——备注——保存预定——预定单列表找到刚才做好的定单进行排房;
c)团队预定: 预定管理——批量预定——姓名——是否团队——客人来源——抵店日期——预定排房——房型——房间号码,数量——确定保存预定——预定单列表找到刚才做好的定单进行修改房价(如果需要取消某房间,打开要取消的订单,预定管理中找到房号,勾选,点击取消预定)
d)退房:询问清楚客人是否退房,确定是退房之后,在电脑上把房卡读出来,对讲通知楼层报退房,(报退房时一定要说清楚房间号)双击需要退房的房间——查看客人消费账单——告知客人消费金额(先生/女士,您一共消费XXX元,其中房费X天共XXX元,餐费XXX元,商品消费XXX元。共计XXX元。您一共预付XXX元。这是找您的XX元。)——双手递给客人找还的现金——点击结账——打印账单——确定
e)换房:(1)询问客人房号及换房原因;如果是因为酒店的过失造成客人对现有房间不满意的,要向客人致歉并报告当值值班经理;
(2)从电脑中查询客人所需要的房型,在可以满足换房要求的情况下,为客人换房并将新房号、房价告之客人,并为客人重新制作新钥匙,请客人在换房单上签名;询问客人是否需要服务员协助其换房,如需要,及时通知客房服务员协助客人;
(3)如客人离店日期为当天,则需询问客人是否续房,并一同办理续房手续。
(4)如果房间押金余额不足,为客人办理续交押金手续,将钥匙及押金单交给客人,并祝客人居住愉快;
(5)在换房单上签字,通知客房查房,在电脑中进行换房操作(流程:),并修改有关信息(如房价,离店日期等)。
(6)待服务员报原房间消费情况后,准确进行记录并录入电脑。
(7)将换房信息录入客人信息备注栏内(从****房换至),记录在交接班本上,并将换房单与客人登记单订在一起。
f)制作房卡:
把空白房卡装入房卡套放到制卡器上,打开智能门锁管理系统,找到相应的房号图标单击,在弹出的窗口中有效天数栏输入客人实际入住天数,点击发卡。
2、公安上传操作流程: 打开公安网输入名称,密码。打开扫描仪——放入身份证——点击扫描——输入房间号码——身份证号码——姓名——保存。
3、开纸质发票操作流程(专票、普票):输入要打印发票的项目——输入金额——确定——小计——一直确定如果有单位名称的在输入单位名称那一项切换成中文输入——输入要打的单位名称——确定。如酒店已改开电子发票,(不用去税务局领票了,用单位的纸就可以按税务局给的税号打印发票,还有与酒店财务核定金额后,客人可以回自己的单位打票。)
4、计算器、点钞验钞一体机:
首先开启点钞机电源开关,当只需清点张数而不需鉴伪时,按功能键选择到“计数”工作方式。然后将一叠纸币捻成一定斜度,平放在滑钞板上,机器即自动完成点钞工作,待滑钞板上纸币全部输送完毕机器停止计数,此时显示屏上显示的数字就是该叠纸币的数量,取出接钞架钞票,每次清点纸币时显示器上的显示的数值自动控制将清零后重新计数。点钞时将钞票整理,最好是按不同的面值分开并清除钞票上的纸补贴及污染物,再将钞票扇开成小斜坡状,成捆钞票应先拍松再散开,垂直放入滑钞轮。放钞不正确时,会产生真钞误报或机器提示出现点钞不准,请把接钞器上的纸币重新摆好,放到进钞台,按复位键再重新清点。放钞正确使鉴别能力更强,计数或者计数字更正确。
5、接听电话:
(1)电话铃响不超过3声,应拿起电话。
(2)致以简单问候,语气柔和亲切
(3)自报单位(或部门)名称或个人姓名(外线电话报酒店名称,内线电话报部门或岗位名称)。外线来电:您好,太行明珠精选酒店,请问有什么可以帮您?
内线来电:您好,前厅接待,请问有什么可以帮您?
(4)认真倾听对方的电话事由。如需传呼他人,应请对方稍候,然后轻轻放下电话,去传呼他人。如是对方通知或询问某事,应按对方要求1、2、3……逐条记下,并复述或回答对方。
(5)记下或问清对方通知或留言的事由、时间、地点、号码和姓名。
(6)对对方打来电话表示感谢(感谢您致电明江国际酒店)。
(7)等对方挂断电话后,自己再轻轻放下。
6、电梯求助电话:
因故障驻停客人第一时间会使用电梯内应急救援电话拨打至前台,工作人员首先安抚客人(先生/女士,请您不要惊慌,我们马上安排工作人员到位,很快时间就会处理完毕,请您耐心等待,您在轿厢内最安全”。同时询问客人目前有几人、几号电梯、大概所在楼层等信息;得到相关信息后,立马通知电梯管理人员;
7、安全报警系统:
当发生突发性恐怖事件对自己人身安全构成直接危害(抢劫等)的情况,第一时间隐蔽、迅速的点击收银台下方的一键式报警按钮,予以紧急情况的上报。同时保持镇静、镇定,做有效性自卫工作,等候救援。一键式报警按钮一旦触动,将直接联动长治市保全警卫中心,以做出相关应急行动。
8、客户存寄放物品:
1)询问客人行李中有无贵重物品和现金,如有不予寄存,杜绝易燃易爆物品;
2)向客人询问所存行李件数及提取行李时间(要求精确到分钟),并亲自在行李寄存牌的上联和下联上为客人填写行李件数、房间号码、寄存和提取时间及接待人姓名;
3)将行李寄存牌上联挂在行李上,将行李放入总台存房,如行李不止一件,其它行李可用挂牌标明;
4)客人领取时,需凭行李寄存牌下联作为回执凭证,请客人当场在下联签字;
核对客人下联签字与上联签字是否相符;
9、公司/客人网购商品快递收件事宜操作流程
1)、收取邮件
a将送来的邮件核对签收。
b将邮件进行分类,把EMS、挂号、包裹、电报、汇款单等登记在《邮件登记本》上;记录收到的日期,房号姓名邮件编号、类别、邮寄地址、件数
2)、查询
a查实客人房号、防止客人换房、退房、或预订未到。若客人是预抵客人,在邮件上注明客人抵达日期,以便进一步落实;
b如果客人已离店、取消预订、转交或不明原因未到客人的邮件核实后,按照邮件上提供的电话号码与客人交涉,或存入存档柜中,一周内未领取,退回原址。
3)、领取
客人来前台,核实客人姓名及电话号码,确认相符后,将快递拿给客人。
10、 传真机的使用
把需要传真的内容向下,放入传真机指定位置,开始输入号码进行拨号,完成后点击传真按钮,等待对方接收传真。等传真机吐出纸,如有第二页则把第二页内容向下放入指定位置,如没有第二页,则传真结束。
11、 POS机的使用
1)、刷消费 确认--1、消费--输入金额确认--插卡/刷卡--确认--客人输入密码--打印
2)、消费撤消 确认--2、撤消--输入主管密码(123456)--原始凭证号--确认--打印
3)、刷预授权 确认--4、预授权--1、预授权--输入金额确认--插卡/刷卡--确认--客人输入密码--打印
4)、预授权完成 确认--4、预授权--3、预授权完成联机--插卡/刷卡/输卡号--输入客人实际消费金额确认--确认--打印
5)、预授权撤消 确认--4、预授权--5、预授权撤消--输入主管密码(123456)--插卡/刷卡/输卡号--输入卡片有效期--输出授权码--输出交易日期--输入金额--确认--打印
6)、预授权完成撤消 确认--4、预授权--6预授权完成撤消--输入主管密码(123456)--输入凭证号--确认--打印
二、熟练操作入住退房流程:
1)接待工作:当客人出现;明确客人是否预定;入住操作;
2)出示身份证复印件身份证上传身份证;
3)办理收款入帐手续;
4)入住后的服务;
5)唱单结账流程:a、双手接过客人房卡,并进行读卡;b、打开对讲机:“**房间退房,请查房。”c、打开房间账单进行核对。 d、收到查房人员可以退房,点击结账,打印账单。e、与客人核对消费,并唱收唱付。f、请客人签字。g、退客人押金。
6)开发票:如客人需要开票,就给开发票(不允许多开、少开或拆借开),具体开票流程:“XX 先生/小姐,您好,请问您的发票名称怎么开?我们又三种发票项目,一种是餐饮,一种是会议,一种是住宿,您看开哪种?”(最好是请客人在账单上把发票需要开具的单位名称写清楚以免废票)。
三、夜审账单:(针对夜班人员)
1)过夜审即晚上12:00后,按结账明细逐一审当日结账单,签字;
2)分开审银联账单;
3)分开审所有往来账含第三方支付账单;
4)备注问题单签字说明原因;
5)现金投保险箱,和白班交接班时清点备用金,出纳和白班人员共同开箱清点昨天营业现金和当日备用金,完毕双方签字;
6)所有审核后的账单,当班前厅经理复核签字,当日上午10点前交财务稽核审计。
四、接待问询工作:
1)熟知接待上级主管部门检查
a、酒店人员在值班期间如遇相关安康市行政机关单位来店检查,前厅服务员为第一责任人,首先询问清楚对方单位名称,检查目的并确认相关证件;
b、在确认完对方信息后,告知对方请稍等,在大堂休息区域稍事休息,第一时间联系酒店相责任人;
c、公安、消防方、卫生防疫、食品药品监督、旅游行业协会等检查人员,第一时间联系酒店相责任人王亚康;
d、在酒店接待责任人未与行政机关单位检查人员有效沟通前,任何人不得私自配合接待检查,如有发现,立即开除。
2)明确该怎样接待,该找谁接待酒店如会议、餐饮预订等业务;
前台人员当值期间,如遇客人需预定会议、餐饮等业务,第一时间联系营销部于经理,于经理统一安排人员进行有效接待。
3)特别掌握接待来访入住客户的规定。
a、所有来店或通过电话查询酒店相关宾客信息的情况,统一告之酒店没有您所说的客人登记的房间,建议是否可以其它方式联系;
b、如客人在前台执着要求,可以稍作查询样式,告知客人查询不到相关信息。
C、对所有住店宾客的信息,非客人特殊交代的情况外,所有宾客信息一律保密!
任职条件:
1、学历:中专以上学历
2、工作经历:从事酒店同等岗位1年以上
3、语言能力:有良好的口头表达能力和英文会话能力
4、应知应会法规:消防法规、国家安全法,保密法
5、应会专业技能与知识:熟悉酒店电脑管理系统,总台基本操用程序
6、基本素质:良好的心理素质,善于建立人际关系,办事稳重、踏实,有强烈的服务意识
7、身体条件:身体健康,精力充沛,气质佳,形象好。
个人承诺:本人已收到部门所发的岗位说明书,通过主管领导的解释和说明,已完全理解其全部内容。在任职期间,本人承诺将严格按岗位说明书的内容,做好自己的本职工作。