成都之行，从日期看是三天，但只有今天是完整的一天。昨天回到酒店已经十二点多了，睡觉时估计有一点了，今天早上起的就比较晚。约定九点出发去吃铺盖面，八点三十二分我才醒来，好在男生没有那么多麻烦事，洗漱完毕还有时间踏实抽根烟。吞云吐雾中有些晕，早上第一根烟大概就是这个感觉吧？
成都继续阴天，天气预报说气温只有四度，但是没有觉得冷，湿润的空气让人感觉很舒服。坐车去北大桥，在北大铺盖面吃了一碗酸菜肉丝铺盖面。三两一碗的面只卖15元，成都的早餐还算便宜。春晖喜欢这一口，吃了两碗，直接的后果就是午饭基本吃不动了。我在朋友圈里调侃了一下春晖，虽然不是今天的事实，但确实是他以往的记录。“铺盖面，蚝油禅师说他能吃三碗，结果这三碗就被他吃了。我问他早上吃这么多中午还吃吗？禅师瞟了一眼，嘴里嚼着面，含混不清的说：继续呀！真是服了这好胃口。[呲牙]”
酸菜肉丝面
牛肉面
鸡肉面
做铺盖面的小伙儿。揪下一块面扯成薄一些的大片，顺手扔进锅里，没几分钟就煮熟了。加汤加浇头，就是一碗铺盖面。面很筋斗，一碗就吃的饱饱的。这和重庆人吃面有些不同，重庆小面很少有要三两的，一般都是一两二两，你要是要三两，老板的眼神会很怪异，小面二两已是极限，三两还能吃到小面的真味吗？
吃完铺盖面去了文殊院，在洞子口张凉粉那里几个人要了凉粉、凉面、甜水面各一份，尝了尝味道。铺盖面实在太着实了，已经吃不下什么了，这些只能是尝尝味道了。综合评价甜水面第一，凉面第二，凉粉不好吃。
凉粉店里忙碌的小哥
在文殊院里转了一圈，感觉有点凉了，隔壁的茶园里茶座也没有开，于是转到南堂馆喝茶，午餐也在那里吃了。南堂馆的老板王总过来打招呼，几杯茶喝过，坐下吃饭。按照王总的安排，体会了分餐制嗯的川菜。
很是高档宴会的范儿
鹅肝
竹笙和螺片
热凉粉
米汤萝卜丝
鱼辣子煨野生翘壳鱼
过年吃的红萝卜和猪肉
黑松露焗鹅掌
豆汤饭
蛙腿
加了蛋清的血旺很是嫩滑
出品挺好的，味道也不错。有些菜品搭配上还要琢磨琢磨。川菜分餐这是一种探索，走向高档雅致，分餐是一条必须要走要尝试的路。我是欣赏这种探索的，也许有人不喜欢不习惯，但是坚持下来也许就成了一种形式，一种时尚，一种地方风味走向大都市国际化的可行之路。
下午两点半，《寻味儿》成都分享会在大蓉和理想中心店准时开始，现场来了五六百人，很多朋友过来站场助威。整个活动进行的热烈欢乐，和读者的互动也很精彩，自我感觉有些超常发挥了。非常感谢志宇志平兄弟，感谢屈家军西南分舵的各位，感谢大蓉和王总，感谢九吃老师，感谢所有到场没到场的朋友，800本书瞬间售完，还差了200多本。
与屈家军西南分舵的朋友合影留念。大恩大德，铭记在心。
收到很多鲜花，其中一束是畅娃送的。
交流互动，我说了很多。
好友火哥也来捧场，感激！
很多人排队签名
庆贺晚宴上情不自禁喝多了，只记得阿发炒了一个超级好吃的米饭，做了一个栗子南瓜。对，南瓜有栗子味，很好吃。
这一天到现在真是累了，但是我很开心。首印一万本，已经卖完了，加印了八千本也没剩多少了，这一切都是朋友帮忙取得的，真心感谢，谢谢！
