说到滇西北的迪庆，也许多少让人陌生，但是，说到梅里雪山，则是让人耳熟能详。梅里雪山在《中国国家地理》评选的，“中国最美的山”排行榜中，排名第四。而且，迪庆的精彩远不止于梅里雪山，大家都知道纳西文化对于丽江古城的意义，但是，又有多少人知道，纳西文化的发祥地是迪庆的白水台？真正的驴友，没有人不希望站在中虎跳的万仞山巅去领略世界闻名的，虎跳峡大峡谷的风采，但又有多少人知道，观看虎跳峡的最佳观景点是在迪庆而非丽江？荟聚网近期对迪庆进行了第一次实地考察，为消费者去发现属于迪庆的惊喜。

与梅里雪山和虎跳峡相比，三江并流的知名度显然要稍逊一筹。但是，恰恰是三江并流，在2003年因全部满足世界自然遗产四项标准，由国际自然保护联盟向联合国世界遗产委员会推荐列入《世界遗产名录》。而迪庆恰恰在三江并流核心区。由于时间有限，荟聚网考察团沿金沙江顺流而下，对迪庆的香格里拉县（原称中甸县）、维西县进行了为期三天的考察。

在迪庆州三江并流的金沙江流域，地形、景观是复杂多变的。有干热河谷地带，山上几乎寸草不生，鲜有绿色植被，仅仅在山谷里，才会有一抹、一抹的绿意。山体则往往是完全裸露的岩体，恢宏、苍凉，仿佛来到了中国西北部的荒漠地带。荟聚网考察团是在考察了迪庆特产——松茸、玛卡之后，从迪庆州府所在地，香格里拉出发的，在进入山区深处后，干热河谷地带的景观成为常态。

图1 金沙江上游干热河谷地带，山体苍凉少有植被，仅在山谷底部，才有一抹、一抹的绿意

突然，一条大江从大山中夺路而出，奔腾到了我们的脚下，我知道那就是金沙江。从山腰俯瞰，江边的公路则细弱游丝，凸显着两边山体的硕大。山，依然是缺少植被而显苍凉的，即使在江边，也依然如此。偶尔的一小片江边“绿洲”，突出的是山的雄浑，而绿洲中的建筑渺小到几乎隐没不现。

图2 在大山中，金沙江夺路而来，江边的公路则细弱游丝

图3 一小片绿洲，突出的是山的雄浑，而绿洲中的建筑渺小到几乎隐没不现

金沙江恰如其名，江水呈现浓郁的黄色色调，仿佛要把两岸所有的泥土都带走！我甚至怀疑，是否恰恰是金沙江带走了两岸的泥土，才让这里的山体寸草不生。顺江而下，江面渐渐开阔，山势也不再那样陡峭、险峻，绿意渐渐爬满河岸、山坡。江中间，甚至还出现了沙洲——那是江水渐缓的表现。跨过一座大桥，荟聚网考察团一行就进入了此行的第二个目的地——维西县境内。

图4 渐行渐开阔，绿意也渐渐浓郁，江心出现了沙洲——那是江水流速趋缓的表现

谈到维西傈僳族自治县，就不能不再次提到三江并流。维西地处三江并流的腹地，横跨金沙江、澜沧江的分水岭。而金沙江至澜沧江的狭小地带，恰恰是国家濒危珍稀物种——滇金丝猴的生活区域！维西给人的惊奇远不止于滇金丝猴。维西物产之丰富，超出了荟聚网考察团成员的想象。

图5 维西县地处三江并流的腹地

维西有世界上面积最大、纬度最低、海拔最高、综合条件最好的冰酒葡萄的宜种产区。目前世界其他地区冰酒葡萄的总的宜种面积仅有不到1万亩（其中以德国为主的欧洲有2000亩，加拿大有近8000亩），而维西已查明的宜种面积就有2.8万亩！除此之外，维西还是羊肚菌、鸡油菌等珍稀野生食用菌的主产区，荟聚网之所以坚持田野调查，除了可以保障食品安全与品质，另一个重要原因是因为田野调查往往会在不经意间，发现一些不为人知美味食材——这将带来意外的惊喜。这次荟聚网的实地考察也不例外，一种只能生长在高海拔山区的野菜——竹叶菜着实让我们惊喜不已。那是类似芦笋的植物，只是茎干略细，并有竹叶一样的叶子。口感非常细嫩，粗纤维极少，清甜中带有一丝苦味，是极其独特的美味食材。

图6 维西一片冰葡萄园，及周围山林环抱的优美环境

图7 美味的竹叶菜，一种只在高海拔深山密林中生长的纯野生美味食材

第三天离开维西沿金沙江顺流而下的时候，荟聚网考察团一行重新回到了香格里拉县境内。天空是湛蓝的，云彩在空中呈现出纷繁的变化。桀骜不驯的金沙江奔腾而来，却在下游不远的地方被玉龙雪山所阻挡，被迫完成了几乎180度的大转弯——那是万里长江第一弯，进而折向东北，渐行渐远，离开三江并流核心区。

图8、9 在万里长江第一弯——石鼓上游不远处的金沙江畔，湛蓝的天空，幻化不定的云彩，奔涌着、扑面而来的江水，让人留连忘返

在此次荟聚网的考察中，最辛苦的莫过于陪同考察的迪庆招商局郭局长，毕竟对于年过50且患有高血压的郭局长来说，前后两天超过400公里的山区行程，本身就是件苦差事，期间还要做大量推介本地企业及特色农副产品的工作。但如同在防城港，在琼中，在澜沧，我们再次看到勤勉的地方官员。

紧凑的行程中，也有片刻的松弛。当我们路过司机师父的老家——一个美丽的金沙江畔小村庄的时候，我们收获了又一个意外的惊喜。那是一片由大量百年以上树龄的老树组成的核桃林。林间的片刻小憩，让我们享受到了原生态的宁静。

图10 金沙江畔，一个宁静的小村庄是此行司机师父的家乡，不经意间荟聚网考察团成员发现了第一棵百年树龄的核桃树

图11 挂满果实的百年核桃树

在此行的最后一站，我与荟聚网的同事们一起考察了被列入“国家级畜禽资源保护品种名录”的尼西鸡养殖场——香格里拉绿林尼西鸡养殖场。这里的尼西鸡完全处在一种半放养状态，本来能飞善跑的尼西鸡更显原生态了。

好客的主人为我们准备了丰盛的晚餐，尼西鸡及尼西鸡蛋当然成了当仁不让的“主角”。尼西鸡的肉质紧实，鲜美异常。更奇特的是尼西鸡蛋，个小，但蛋黄大，口感特别细腻。二者都是美味的健康食材。

图13原生态养殖的“国家级畜禽资源保护品种名录”尼西鸡

绿林尼西鸡养殖场与过江大桥近在咫尺，江的对岸就是丽江。这里已经完全不再是干热河谷地貌，群山为郁郁葱葱的林木所覆盖，不但使这里的环境异常优美，而且使尼西鸡的养殖环境更加接近原生态。

图14 在与绿林尼西鸡养殖场近在咫尺的金沙江大桥上眺望，两岸的群山被郁郁葱葱的林木所覆盖

站在金沙江大桥上，看着夜色渐渐地降临，我知道荟聚网的考察也接近了尾声。此时的江面显得那样的平缓，完全不是上游那桀骜不驯的状态。但这只是爆发前短暂的歇息，再经过下游不长的旅程，金沙江水将再次咆哮，奏出万里长江的最强音！那里就是虎跳峡——世界级的著名峡谷，此时表面上平静的江水，将在那里把积蓄的势能瞬间释放出来！对了，这似乎是一种暗示：随着荟聚网正式上线运行日期的临近，平静将会被打破，荟聚网惊人的爆发力将得到宣泄。

图15 夜色渐渐降临，此时的江面水势平缓如镜，倒映出天空中的云彩