蔡澜访谈
主持人：对年轻人有什么建议？
蔡：我说你们做不到的话，也至少要有勇气去想，不要连想都不敢想，那就很可悲了，总要抱着一点去想了以后做得到的自己的心情，总要这样才好，如果连想都放弃的话，那就算了吧，那就去麦当劳吧。
主：为什么你的书看起来都是篇幅很短的一小篇一小篇？
蔡：因为香港的生活很快，不允许有什么废话，我们写作也尽量的简洁，所以受了明朝小品的影响很深，连一个废字都没有，每一篇我写作，写完了我就从头到尾修改一次，放在那边，第二天早上起身已经冷静了，再一看再修改，这个是我爸爸教我的，我爸爸也是一个文人。他教我的写作方法是这样，让自己冷静下来，把写过的东西很冷静以后看，就会发现有很多废话，就把它删掉，或者重新组织，或者再添加一段，第一次写完了修改一次，第二天起身修改一次，就把这篇文章，我们现在还用传真机，很古老的哦，传真到出版社或者报馆或者杂志，那边排好字以后，就再把它传真回来，我再修改一次，那是第三次，所以每一篇文章看起来好像信手拈来，但是很严谨的，至少要修改了三次以后才能够发出去，所以把每一个废话都删掉，写作我认为是一件很不容易的事情，已经有地方给你发表，都不容易，所以要好好地珍惜，好好地对待每一篇文章。至于人家问我说，现在你们都流行电脑了，你为什么还用手写，写在稿纸上，我的回答是我现在的原稿可以卖钱了，裱好以后至少可以卖两千块钱吧。
我不认识的东西我学到了东西就有快感了，我每天都希望能学到点东西，就是不断的学习，不断地追求新的东西，这个就是我一直由始至终的态度，是带给我很大的快乐的，当我学到东西，一样都好，小小的一样都可以，对于金钱，好像我是一个很幸运的人，好像这些学习了之后，这些成果都可以变成金钱，我学习了一样事情，我就把它写成一篇稿，这篇稿带来的钱也不少。
对于很多东西，我要学习了以后才能够讲，好像我要喝茶，我要很努力地去研究这个茶，那么我才有能力讲出来，而且讲出来的时候，也有某种说服力，这些都是努力下来的结果，我不认为是说可以坐享其成，我对自己先要求很高，那么尽量原谅别人要求不高，你要不断地努力哦，你要不断地努力，人生最怕的就是说到最后，又老又病这些，总之很怕这些，所以就生存的不能生存下去，就很怕这些，那么就尽量去学习生存的本领。到头来就是一句话，懒惰就没有办法了，我要看几份报纸，我要读一些书，要从网上搜索一些资料，我要找一些美丽的词句，我可以写下来，时间是不够用的，所以我很努力地去学习，总之学习，不断的学习，你不断地把所有的知识弄得自己人生很丰富，自己学历够了，自己的判断力量够了，那么就讲出来就不会让人家笑死，要很努力。
