腌黄瓜

不知道写点什么的时候分享一个小食谱吧。

来说一个非常简单的腌黄瓜做法。

材料配比：5斤黄瓜，6两一级生抽，1瓶白醋，3两尖红椒，2两蒜头，5两冰糖。

（关于这个配比，还是与个人口味有关的，所以无论是醋、红椒、蒜头等大家都可以调整，找到适合自己的口味~~）

容器：特百惠腌泡乐2.6L和1.9L深盒。

做法：

1、 黄瓜切段，撒少许盐，几小时后将黄瓜捞出。

2、 将以上调料全部加入，浸泡。6小时后，将调料水倒出来烧开，放置凉之后再倒入黄瓜继续泡；再6小时，再烧开调料水，凉之后再泡，一共重复3次。