人的味蕾很奇怪,莫名的,嗓子眼会思恋一种味道。我的嗓子眼告诉我,它很想吃酸甜可口而又香喷喷的番茄炒蛋。
番茄炒蛋是一道非常简单的家常菜,但在制作过程中加入一点点的姜末,一些些的蒜末和一丢丢的酱油,将会带来不一样的美味。
制作全过程:
First step:洗好番茄2-3个,滚刀切块。准备好鸡蛋2-3个。从生姜中切下两片再把片切碎,拍3个蒜瓣去皮再切碎。
Second step:打鸡蛋液时把姜末和蒜末加进去再加一点点的酱油。
Third step:将锅烧热,倒入适量食用油,油热了倒入蛋液,煎一会儿,用锅铲分成小块,再倒入番茄翻炒,依个人口味加入适量葱末、食盐、味精调味。
想要更多汤汁用来拌饭的你,可以多煮一会哦!^O^