老醋花生

用料

花生
黄瓜
洋葱
香菜
红萝卜

调料

蚝油
醋
生抽
糖
盐

步骤

洋葱，黄瓜，红萝卜切成丁；香菜切段
小碗，1勺蚝油，3勺香醋，1勺生抽，4小勺白糖，半小勺盐。调匀。
开火，凉油，小火炸花生。炸好后，控油，凉凉。
起锅，底油，放入调好的汁，小火熬，出大泡，关火，放入花生，洋葱，红萝卜，炒匀，最后放入香菜，出锅。

最后编辑于：2017.12.10 07:09:16

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