做锅巴

      在疫情期间,妈妈给我做了各种各样的好吃的有面包,有凉皮,有纸杯蛋糕,有油条,还算成功。

      今天下午,我和妈妈一起在网上学做一种简单的美食,也是我们经常吃到的小零食,“锅巴”。材料需要一碗玉米面,半碗面粉,放上七个鸡蛋,混合在一起,和成光滑的面团,醒发十分钟,把醒发好的面团擀成薄饼,再把它们切成小小的正方形,再用叉子给他们插上几个小孔,然后小火慢炸,好吃的锅巴就做好了。锅巴做好了又酥又脆美味极了,小伙伴们都说好吃。

        今天下午我和妈妈做完锅巴,通过我和妈妈一起做锅巴,我才知道做锅巴这么困难。从和面到成功需要很多的工序,我们用的原材料是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,所以我们要珍惜粮食,不要浪费。

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