水泼蛋

朋友自学中医,小有成就,至少我是信服的!因为我喝了她配的养生明目茶,确实眼睛轻松多了。

前日,朋友又推荐每天早上一个水泼蛋。这几天减肥,早上不吃饭,正好没有找到好的方法呢!那就尝试一下这个水泼蛋吧!

要实现每天早上一个水泼蛋,貌似不那么容易。

想,都是问题,鸡蛋没有了,要去买,这个好解决。每天早上总想多睡一会的问题,可不好解决,我不知道自己能不能有耐心等待水开,等待蛋清凝固,等待蛋黄不凝……唉,我要早起多长时间合适呢?

想了这么多,我发现自己每天早上都是慌乱的,忙乱的!乱的原因之一是“一分两分没关系,再睡会”这个念头导致的!

看来我要精心打算一下早上的时光了。

想的多,不如做的少。

昨天晚上去超市买鸡蛋,七天,我买了七颗鸡蛋,我一个一个挑,就只有七颗,我有时间慢慢挑,不必想以往“懒得挑”。轻拿轻放,看仔细,又比较,安安静静的我,似乎,时间空出来。

今天不上班,早上不急,看着水开始冒泡,去冰箱里拿鸡蛋,在水龙头下洗干净,啪的一声,在锅沿上磕开鸡蛋,双手大拇指用力,抠开蛋壳,看着鸡蛋掉入锅里,散开的鸡蛋清迅速被热水包裹,形成了蛋的边界。扔掉蛋壳,我用勺舀起热水,浇在蛋黄上,蛋黄上立刻有了薄薄的白色的一层蛋清凝固。随着时间的流逝,蛋清变得越来越白,只是隐约看到下面的鲜黄色,蛋黄依然是稀稀的,可以流动的样子。

盛在碗里,稍微撒上一点盐,用勺切开蛋清,黄色的蛋黄流出来,一勺一勺,送入嘴里,带着点淡淡的咸味,感觉很香!

做完这些,没有看表,大约十分钟的样子吧!如果每天早上用十分钟来吃水泼蛋,貌似我可以实现的!

明天早上,早起床10分钟,可以尝试一下!

虽然减肥,我也能享受生活,因为认真对待生活!愿我的头像早早换回来!

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