带着爱出发

昨日一微信好友开启一个微信群,取名为《带着爱出发》。是一群宝妈,一起交流分享早餐与育儿。我很赞同群主了理念,于是毫不犹豫的加入了。

为什么我要给孩子准备丰富的早餐? 为什么我多年坚持给孩子亲子阅读?

源于有个职业——妈妈, 妈妈不像其他职业必须持证上岗,但母爱一定可以赋予妈妈去学习各种技能。 作为妈妈,愿意为孩子付出金钱与生命,却给予不了时间?

一顿早餐是一种生活,亦是一种生活态度,可以解决温饱,也可以教孩子学会热爱生活。

一场亲子阅读是陪伴,也是一场爱的旅行,可以畅游在优美的文字里,也可以感受亲子相依的温暖。

2018.11.28早餐

早上睡过头了,醒来已是7点,周先生出操回来,按以前的习惯先是洗澡,再是洗漱。我问周先生有没有煮粥,他说没有,因为这一直都是我做的,看来抱希望于他是空想了。

现在煮粥也来不及了,赶紧起床,来到厨房,灵机一动,有了。每个厨师一定能随机应变。于是我开始了我的创造。

一杯面粉,两个鸡蛋,加上一点盐,适量的水搅拌成清水样。平底锅里倒上点油,烧热,倒入一半的面粉蛋液,煎成一个鸡蛋饼。剩下了煎成另外一个鸡蛋饼。然后拿来几颗大枣,去核,切成断,平底锅烧半锅热水,加入红枣,打两个鸡蛋搅碎,待水开淋入蛋液,用筷子搅散,一锅大枣蛋花汤就出锅了。切一盘苹果,泡一杯牛奶给儿子,简单的快手早餐就上场了。

做早餐是一件注入想象力的创作活动,充满不确定,同时也充满惊喜。今日的早餐,色相不怎么好看,味道还过得去,再接再厉,争取以后的早餐将色彩搭配这块做到更好一点。

午餐

午餐准备得比较丰盛,爆炒羊肉卷是第一次炒,比较成功。儿子刚开始不吃,后来喂饭的过程中掺了一点点,也没有吐。估计是因为羊肉卷比较薄,没有肉的硬感,没有觉察出来。所以算是一个小小突破。以后可以拿羊肉卷做文章了。藕片与花菜,很对儿子的胃口,棒棒哒。只要儿子吃得好,心里就别提多有成就感了。

青菜羊肉面

中午查羊肉卷的做法时,无意之间看到了用羊肉卷煮面。晚上,周先生加班,说是7点回,后来爽约。最后,也没了动力做饭,于是想到了做羊肉面。花菜,小白菜加上羊肉卷煮出来的面条,味道还不错, 鲜!这是继鲜虾面之后的又一个好吃的面条的做法。可列入家常面的菜单。

一日三餐,一天就随着用完晚餐而结束了。曾在简书里,有看到许多简友晒早餐,晒美食。我觉得我已可以记录自己的一日三餐,有记录,有对比,有反思,有提升。从今日起,带着爱出发,用心为家人烹饪。

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