做饭与写作

做饭和写作好像是两码不相关的事,但我觉得他们有相似之处。

俗话说:巧妇难为无米之炊。首先要有米下锅,才有可能做出香喷喷的米饭。同样,要想写出好文章,首先要有写作材料,写作材料首先来源于生活,每个人都有自己的生活,有的是老师、有的是学生,有的是医生,有的是农民,每一种职业都是丰富多彩的,每个人的生活都可以是五彩斑斓的,生活中不是没有写作材料,而是缺少发现的眼睛。写作材料来源于阅读。古人讲读万卷书,行万里路,读书时你和很多优秀的人对话,读书时把自己的阅读感受记下来,就是很好的文章书评。所以,我们要勤于积累写作材料,做生活的有心人,我们的写作之路才会越来越宽。就像汩汩的清泉,永不停歇的流淌。

仅有米,还不足以做出色香味俱全的菜肴。即使给你熊掌鹿茸,有些人也不会做,不得不承认,做菜是有技巧的,有的人,即使只有简单的几样菜蔬,也可以做出美味的菜肴。同样写作也是有技巧的。食材放锅里有先后顺序,调料的添加,火候的把握都是有讲究的。拿写文章来说,先写什么,后写什么有讲究,如果先写事情的结果,再写事情的起因经过,这就是倒叙,更能引发读者的阅读兴趣。好的文章也需要加一些“调料”,比如恰当的引用一些诗词名言警句,可以使文章更有文采,适时的景物描写可以渲染气氛,烘托人物心情,推动故事情节的发展,这些都是写作中的“调料”。写文章的技巧很多,要活学活用,切不可照搬照抄。

想做一次两次饭,就成为好的厨师是不可能的。好的厨师可能经历了很多次失败,就像写作,不是写一次两次就能上简书首页,就能发表。所以勤奋是必须的。不怕苦,耐得住寂寞也是必须的。做菜做的多了,自然熟能生巧,不管是火候的把握、调料的添加都能游刃有余,写作写的多了,对于语言文字表达方式的运用也会有自己的心得,所以写作必须勤奋,很多作家每天都写,比如季羡林,每天5点吃早点,吃完立即工作。工作主要就是爬格子,几十年来,已经爬出上千万的字。如果我们有季老先生这种勤奋,我们离成功就不远了。

喜欢读汪曾祺的文章,他喜欢逛菜市,喜欢做菜,他的好多文章是关于美食的,民以食为天,饮食也是一种文化。作家也和平民一样,都食人间烟火。写文章也和做饭一样,要有烟火,有生活的味道。

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