写给想进入奶茶饮品创业者的一些话
你好，我是不太正经的MrD。一位从业多年的饮品服务者。
自从千禧年来，中国的奶茶行业不断发展壮大。从港台到内地的不断演化，由粉冲茶，手摇茶，现萃茶到现在的各种现煮茶，鲜果茶，奶盖茶等等。它见证了无数的品牌的兴盛与衰败，也经历了无数的人涌入和离场。
屏幕前的你是否也想进入这个行业，又是因为什么呢？
我进入行业的初衷是因为本身对于餐饮的喜爱，而且饮品的技术壁垒并不高，投入小，模式的可复制性强，比较适合当时的我。
相信屏幕前的你也是觉的这样吧，看到某一品牌的火热从而心动，或者也是想自己当家作主做老板呢？
要我说呢，梦想一是定要有的，但请先正视一下自己有没有这个能力。
首先这行业差不多365天无休，你能否坚持住呢？
要是想当甩手掌柜那还是建议把你辛苦攒下的money做投资吧，做这个真不适合。
再然后你能否有个好身体支撑你能一天10小时的工作强度（绝大多数时间你要站着，而且无法固定吃饭时间或者解决你的内急）
第三，你是否有这种抗风险的能力。
（心理素质以及现金流以及负债）
如果这几点都ok的话，你基本可以入行了
那咱们再来说说你要是开店还需要想清楚的行业的几个事情。
茶饮品已经不再是早期的“甜水”，也基本脱离了价格战的市场。由于你的顾客他们的消费升级，理念升级，所以你也必须不断的升级才能在这个市场站稳脚跟。那间断简短其中有几个关键词我认为是非常重要的：品质 健康 服务 外形 营销 更新
1品质，其实可以理解为口味＋稳定＋符合市场大众化。一款好的产品必须要符合以上几条。
2健康
顾名思义，你的产品是否健康。
（包括很多，例如配方，原材料，以及搭配后会否产生不良反应）
3外形
一款好的产品，是要“色香味”俱全，现在的消费者不仅要求口的满足，视觉的满足有时可能更为重要。
4服务
本身属于服务业，这个大家应该都理解，良好的服务是生存的条件。
（以后会单开文章写）
5营销
虽然现在互联网＋的时代定义了很多新的获客锁客方式，但是因人而异。合理利用传统＋互联网能使你的品牌快速发展壮大。
6更新
相信不少人人都知道研发－操作－销售的U型曲线。不断的更新决定了企业的发展及寿命。
以上几点不分先后因为所有都至关重要。当然这只是几大要素，要想真正开好一个店，你的选址，你对市场的调研，你解读顾客的能力等等都需要认真研究。（以后会写）
成功的案例网上比比皆是，却很少有人告诉你失败。大家都会教育你这个行业利润多么大多么挣钱。但是我觉得你应该先明白规则，而不是片面的相信自己的感觉判断。等所有问题解决的差不多了再思考怎么挣钱。
希望对于有想法进行饮品创业的人来说，这篇文章能给予你一定的帮助。在下一篇文章，我会说说加盟或是自创品牌这点事。有兴趣的小伙伴可以点个赞转个发，你的支持是对我最大的鼓励。当然如果你有任何关于这个行业的问题都可以留言或者私信，只要看到了我都会一一解答。（包含但不限于开店以及饮品调制）
最后想说一点，创业维坚，请三思而后行。
