郑重申明:原创首发!问责自负!
那天赶集我只买了一根猪蹄,没买多,吃不完就会在冰箱了成为冻肉。
18号那天我们点了一次外卖,吃的牛蛙,所以猪蹄就留了19号晚上。
当晚,我提前在家先将猪蹄焯水,放入电压力锅里压软糯,我喜欢喝清汤口味的就单纯加红枣枸杞和白萝卜炖。
则老公是一点也吃不下猪蹄清汤炖萝卜,我提议做出来以后给他弄个料碗,料碗里边放酱油、耗油、小米辣、香菜、蒜末等调味品,这样吃起来也咸汁。
他不愿意,说:“弄酱料能跟煮的比嘛,不吃弄酱料的。”
电压力锅压了30分钟,也算软糯了,他直接拿一个锅过来,对半分了这根猪蹄,然后兴兴头头去厨房做红烧口味了。
也罢,我早已习惯了谁爱吃什么各自一个灶,吃得开心就好!
PXX买的5斤四川菜苔,和上次年前相比,那个竿子都老了不少,所以要尽快干完,18号晚上炒了一盘,今晚又安排一盘,腊肉炒菜苔!
他看到我择的菜苔,又吐槽:“你看你摘的这个菜那么长,怎么吃啊!”
“我从小到大就那么吃,有什么问题吗?全广西都这样!哪像你们山东,弄个青菜都得切的短短,还切个菜都要板板正正!佩服!”
你可闭嘴,吃广西菜你就听我的。
他的红烧猪蹄出锅,我的腊肉炒菜苔扒拉几下就好了,她尝了尝我炒的菜苔,又点评一句:“炖的时间不够!”
“我就好这样脆脆的吃法!”
“你老是说你喜欢你喜欢,你不会说是要炖长一点啊!”
“就跟这个猪蹄一样,你喜欢吃红烧的,我喜欢吃清汤的,我强迫你了么?我觉得大家有喜欢的口味都很正常,求同存异即可,你还上纲上线了!”
没法,他还要吃,菜又不是不熟,只是菜苔的软硬程度,个人喜好。他不爱吃可以自己去做。
以前,我觉得老公能陪我爱吃的食物是一种很美好的体验,可现实是他习惯了他山东咸香口味的菜系,所以我也慢慢接受了。
就如我有时候爱吃山东口味,有时候想吃的清汤寡水清甜口味,各吃各的,爱吃啥做啥,何必强求对方呢?
我的一位嫁去潍坊的高中校友老乡,她和她老公有时也是各开各的小灶,她经常发老乡群里吃着螺蛳粉加菜苔,一看就是家乡美食,别提她吃的多香。
而我就是平时偶尔吃吃家乡美食,大部分还是随老公,他炒的菜也老香了,不愧是遗传了我婆婆的手艺!
每个人都有自己的习惯,偶尔各吃各的,开自己的小灶又何妨呢?相处舒服的方式就是让花成花、让树成树,求同存异。