经过前两年的日本人肉背电饭锅事件，这个火爆过几次的厨电行业恢复了平静，此时再去搜索相关信息的应该都是那些想要主动了解或购买高端IH电饭煲的潜在用户。对于日产而言，有一部分人会有抵触心理，我本人没啥国籍之分，更多看产品的技术含量，所以这里所有语言都是客观分析，不喜欢当然也可以喷。
电饭煲本身起源是在日本，发展也是在日本。日本人在20世纪90年代末就发明了IH(电磁加热)技术电饭煲,而中国国产的IH电饭煲到2011年才上市,说了那么多历史洲源,也听过不少江湖传说一 “日本电饭煲真的能把很糙的米也煮得很好吃！”可是这类电饭煲都需要两三千甚至上万元人民币的日本电饭煲,到底好在哪儿呢?琳琅满目的牌子究竟各有什么特点?
1.印象电饭煲
推荐理由：
特色技术是南部铁器，极致羽釜；每一个都拥有独一无二的内胆，还原柴火灶煮饭口感；蜂巢式内盖，防止蒸汽凝水滴落。在日本2016的市场调查中，销量排名、关注度、满意度都是遥遥领先，所谓最受欢迎的电饭锅，没有之一，占据全球电饭煲霸主地位。
唯一不足之处，在于在国内售价太高。
推荐指数（相对于性能、性价比、实用性、做出的整体判定）：★★★★
2.松下电饭锅
推荐理由：
技术特色是有长炭内锅涂层，能增强加热效果和热穿透力；高速喷射200摄氏度蒸汽，改善米粒含水率。在日本2016的市场调查中，销量排名、关注度、满意度仅次于印象，而且在售价上，还稍微占据一些优势。
推荐指数（相对于性能、性价比、实用性、做出的整体判定）：★★★★☆
3.虎牌电饭煲
推荐理由：
技术特色是远红外土锅涂层技术，还原柴火灶煮饭口感，水充分沸腾；可变双重压力，由两个大小不一样的压力球控制压力，能满不同种类的功能需求。日本三大电饭锅品牌之一，据说,虎牌电饭煲曾经试验烹煮了几万吨大米,就为一个最优的煮饭程序,这钻牛角尖的精神可見一斑。
推荐指数（相对于性能、性价比、实用性、做出的整体判定）：★★★★☆
4.美的电饭锅
推荐理由：
在国内，对于美的的电器，应该大家都比较熟悉，但是我如果问大家，美的刚开始做什么起家的？可能没几个人能回答上来。没错，美的就是做电饭煲起家的。无论在人员配置，技术，国外销售量，在国外分厂总数，电饭锅的销售额等都远超美的的其他电器。别问这个内部信息我是怎么知道的，因为我以前就是美的的设计师。
在技术上面，美的曾经派出一批人去日本印象，虎牌研究技术，结果发现羽釜内胆最好，但是做不出来，那就直接盗用技术吧。然后就出现了现在的钛金釜，精钢鼎釜一系列的内胆。当然和正宗羽釜还是有很大差距，但是足够满足大众需求。
推荐指数（相对于性能、性价比、实用性、做出的整体判定）：★★★★★
5.小米压力锅
推荐理由：
小米每次出一个东西，都会让这个行业兴起一波浪潮。2016年又推出了IH压力电饭锅，这个消息也是让我震惊。很多人都不太懂电饭煲的发展，简单来讲，就是普通到IH再到压力IH.如果说售价的话，参考全球大品牌，普通的在500软妹币左右，IH的在2000软妹币左右，而压力IH的，在5000软妹币左右。而国内，能制造出压力IH的电饭锅的厂家，屈指可数。相比来看，小米下来的这款压力IH的，实在是对这个行业有很强的打击。再加上智能工序，更加突出这款压力锅的实用性。当然，论技术的成熟性，相比美的，还是会有一定的距离。
推荐指数（相对于性能、性价比、实用性、做出的整体判定）：★★★★☆
6.苏泊尔压力锅
这个品牌的压力锅，一直是美的最大的竞争对手，而且在好几个季度总结中，总销量都有超越美的。远红外陶晶内胆用的就是虎牌的技术，而且也叫什么陶晶釜，还原柴火灶煮饭口感。当然，在压力IH上面技术还是会差一些，微压技术做补充液不是那么成熟。
推荐指数（相对于性能、性价比、实用性、做出的整体判定）：★★★★☆
