早晨在鸟叫声中醒来，起床洗漱后去西边小菜园看看。前几天种的茴香苗长了很高，拔了些回香苗做一盘茴香炒鸡蛋。
食材：茴香苗一把，鸡蛋3个，盐，胡椒粉，食用油少许，小葱。
1.食材备好后，我们需要把茴香表面处理好，茴香上的黄叶，老根处理干净，放在清水内冲洗后，切成小段放在盘中。
2.这个时候，顺手把鸡蛋打散在碗中，放些温水进去，搅拌均匀即可。
3.紧接着，开火后，热锅内倒上适量的食用油，把鸡蛋和茴香放在一起，加上调味料翻拌后，放在锅中。
4.不要翻动哦，等到食材凝固后，然后再快速的翻炒，把食材分为若干份即可。
这道茴香炒鸡蛋的做法喜欢吗，它的味道清香可口，吃起来促进食欲，还能帮助缓解肠道的压力，是很好的刮油排毒食材。
茴香中的膳食纤维丰富，经常吃一盘，体重降下来，茴香还有养胃的作用，胃部变得健康。
另外，很多人体内湿气重，不妨吃点茴香苗，茴香苗有祛湿的作用。
湿气重影响身体健康，而茴香苗营养丰富，大家不要错过。
湿气消失了，还能预防口臭，便秘，常吃身体更加健康。
