周末的酒


连续几个周末都比较忙,没有时间陪家人好好吃顿饭,今天上午又加班,临近中午才回来,给父亲打电话时他说午饭已做好,到家即开饭。于是我把买菜计划挪到了下午,做饭改在了晚上。

中午,我着实有些渴了,到门口超市拎了一箱冰镇啤酒回来。父亲几个月前已戒酒,这次看我喝着啤酒,一脸轻松的样子,似乎也放了心,吃饱后还特意陪我多坐一会,聊了好几句。

父亲回屋休息了,我把杯里的啤酒一饮而尽,回想起近几年和父亲喝酒聊天的场景。

最初,父亲吃饭时要小酌几杯,我回家后,他就可以一边啜酒一边跟我聊天,我就顺便拿个杯子倒上些酒陪他聊会儿,直到他越聊越激动才叫停。

后来,只要我在家吃饭,他就会默认我可以陪他喝上一些,能边吃边聊。酒每次都倒得挺满,颇要证明自己老当益壮,儿子的酒量仍不如他。这样的日子似乎最快乐,我惦记着给他买些高度白酒,也顺便帮他喝掉一些低度的。不知不觉这几年间,父亲慢慢地减量了,喝酒似乎是次要的,说话聊天才是主要的。每次喝得尽兴之后,他云里雾里好几个小时才能缓过来。

直到某天,我发现他越发健忘,反应也开始迟钝,才警觉这样持续下去不行。父亲似乎也意识到这个问题,春节前决定戒酒,再也不喝了。父亲坚持得很好,不仅在家不喝酒,可不出席的宴会也不参加,每天的生活就限于溜达、逛街、买菜、做饭、看我们上班上学去、等我们下班放学回来。

我忙起来的时候,顾不上在家吃饭,更顾不上喝酒,我和父亲都不喝酒的时候,吃饭似乎安静了许多。有时候我虽然在家做饭、吃饭,但心里有事或者还要准备出去办事,就没有心情喝酒,父亲也不多问,就只对我说这两天哪个超市的哪样菜比较便宜。我只是含糊着回应一下,然后抽空给他炖锅肉,告诉他记着分几次吃完。

最近,连续好几周都没有好好在家吃饭,父亲似乎习惯了我的忙碌。昨晚我又加班到半夜,回到家父亲已经睡了,我在客厅烧开一壶水的功夫,父亲打开房门,精神抖擞地看着我,我说:“我刚回来,你早点睡吧。”他走过来对我说:“你看看那个超市的海报,店庆,搞活动呢,到周末结束。”是呀,这周末应该陪他们去逛逛超市,买上些菜,给他们做顿饭。

今天的晚餐,是下午才确定下来的,既想给父亲做红烧肉,又知道女儿爱吃排骨,儿子想吃牛肉,其他人等包括我在内都不挑食,这次给家人做饭的机会好像还挺难得,于是红烧肉排骨火锅应运而生。

红烧肉和排骨一锅炖出来,经过挑拣分别放在鸳鸯火锅的两个格里,炖肉时的汤里放了几个西红柿可作为锅底,配菜提前烫熟,买了一盒牛肉片可以涮。等锅开的时候,我我给自己倒上了一杯酒,父亲看我轻松自在的样子也放了心,红烧肉和涮菜都吃得很香。饭后,父亲和我一起收拾好碗筷,脚步轻快又踏实地回屋休息,回屋前还不忘跟我说:“明天的冬瓜,九分钱一斤,一人限两块儿!”我想,我大概是可以陪他一起去的。

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