中国雅茶文化网讯(王仕彬 蓝新明 文/图):一场云集全球茶商的国际盛会,一场汇聚顶级品牌的茶叶交流,茶、文、旅,互动交融的巅峰盛事,茶汇乐山,缘结天下。7月7日下午,第二届亚太茶茗大奖峨眉山国际评比大赛颁奖仪式在峨眉山市四川国际旅游交易博览中心举行。本次大赛共评出5个特别金奖、25个金奖、40个银奖,四川3家茶企送评的茶样获特别金奖。中国雅茶文化茶旅联盟单位——永山茶企银奖。
据了解,本次大赛共收到13个省的参赛茶样共计234份,包括绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶和代用茶七大类。其中因信息不全、包装受损等问题,最终共有167份茶样参加最终评比。来自中国、澳大利亚、马来西亚、印度等国家的10余位茶业界专家共同参与评鉴,分别对绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶等茶样进行了评审。
大赛评比分干评和湿评两个部分。整个操作过程,评审专家从取样、评外形、称样、冲泡、沥出茶汤、评汤色、闻香气、尝滋味、看叶底多个方面,针对茶叶外形、香气、滋味、汤色和叶底共5个审评项目分别给予评分。
经过激烈的比拼,四川华义茶业(旗山毫韵)、峨眉山光大茶叶(光大新竹)、峨眉雪芽茶业(峨眉雪芽飘雪)、福建恩华茶叶(“恩旺”牌富硒八仙茶)、福建习礼农业(金钥匙老树白茶)五家茶企带来的茶样获得了本次大赛的特别金奖。
组委会相关负责人表示,亚太茶茗大赛己在峨眉山市成功举办了两届,大赛的举办为“峨眉山茶”品牌打造提供了专业、规范的展示平台,也为乐山市各茶企提供了走向世界的良好契机,对促进乐山茶企生产水平的提高和茶叶质量的提升起到了积极推动作用。