文/流浪阿紫
我想，喜欢红酒的人一定都会有一个梦想，到波尔多住一晚酒庄及看看葡萄园，如果能在采收季节去体验一下就更好了。
那年，姐妹们约好了一起去法国南部自驾游，我对行程唯一的要求，就是要在波尔多住一晚。姐妹们也不啰嗦，只要我负责订好酒庄民宿就行。
我们去的时间不是采收期，也没有什么活动，我没有找有名的酒庄参加很贵又很花时间的活动，我找了一个小小的酒庄，订了一晚住宿。
我们到的那天是个晴空万里的好天气，导航直接带我们到了酒庄门口，路边全是绿油油的葡萄园，就像我们到乡下农家，路边全是绿油油的田一样，只不过，除了种植的作物不一样，空气里还有着很干净的气息，我们忍不住打开了车上的窗户，迎着风，呼吸着。
老板娘很热情的招呼我们，她跟我们介绍这是个小酒庄，但是红酒的品质很好，附近的米其林餐厅都有卖他们的红酒。她说他们是代代相传，现在负责酿酒的是她儿子，言谈中难掩对儿子的骄傲。我仿佛看到农村里的大妈，忙前忙后忙里忙外，家里田里全都打理好，还要说都是儿子做得好，原来世界各地的妈妈都是一样的啊。
老板娘推荐我们可以到附近的葡萄园走走，也可以到他们的酿酒厂参观，等我们把行李放到一尘不染的房间后，儿子已经在门口等着带我们参观，而老板娘又忙碌去了。
与其说参观酿酒厂，不如说参观他们的窖藏。因为现在不是收成的季节，之前的红酒都已经完成制作封入木桶中，现在并没有酿造在进行中，再加上姐妹们英文也不是太行，只能听老板用很简单的英文及比手画脚大概说明一下，感受一下。
看着木桶上放着试饮的红酒杯，我仿佛看到酿酒时的一次次测试，老板试饮着当年葡萄的品质及甜度，调整着酿造的各种参数。我忍不住站在木桶前，闻着满室的红酒香，感受一下酿酒时的气息。
再往内走就是存放红酒木桶的地方，看着窖藏中分年份摆放的木桶，这里已经没有红酒的气味，空气中弥漫着木桶的木头味。一般来说，他们会窖藏三年左右，原来时间才是成就红酒的最大功臣，一定要经过几年的耐心等待，才能喝到好喝的红酒。
结束参观酒窖后，我们在附近逛了一下，路上几乎没看到行人，也没看到游客，整片葡萄园只有我们穿梭其中。走在绿油油的葡萄园中很舒服，我想像着秋天时葡萄成熟，该会多美呀。逛累了我们就去吃晚餐，老板娘介绍了一家很温馨的小餐馆，是很棒的法国菜，米其林一星，但因为这里游客不多，价钱非常实在。
吃饱回到酒庄，走进门就有个惊喜，老板娘准备了一瓶红酒及四个酒杯，说让我们试试他们家的红酒。
这瓶红酒特别的好喝，尤其在喝下红酒的同时，想到这是下午走过的那片葡萄园种出的葡萄，经过下午看到的那些酿造机器生产，还曾存放在距离这个房间几十步路的酒窖中三年，更觉得这红酒十分香浓顺口。
第二天早餐时，我跟老板娘说我们觉得他们的红酒非常好喝，想买几瓶带走，老板娘开心的笑了，于是我们这趟自驾游每天晚上都有好喝的红酒了，而且，果然是产地，价钱出乎我意料之外的便宜。
