米粉,湖南人早餐的灵魂

作为一个湖南人,一年365天大概至少有300天的早餐是可以吃米粉的。

像我们这样的小县城,一个小门面的米粉店,甚至路边搭个棚子,只要米粉味道好,一开就是20年。或许一不小心就会开成百年老店哦。

每天早上,米粉店门口总是格外的热闹。“老板,一碗细粉,加个蛋,多放点辣!”“我要米粉皮,多放些酸菜!”

鲜而香辣顺滑的米粉,真是百吃不厌呢。听说长沙还整了一条米粉街,是要把咱们这湖南米粉的文化发扬光大啊。

湖南米粉街
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