中华子孙好口福，美味佳肴花样多！自己在家掌勺，想吃啥喝啥，都比西方人有更多选择。不过油烟机方面，中式厨房必须有针对中国人饮食习惯设计的油烟机才好办，为什么这么说呢？

主要是因为我们烧菜多用煎炒烹炸，多油猛火居多。也正因为这个原因，不少家庭的油烟产生量不是一般的大，必须采用大排量吸油烟机来搞定油烟问题，否则长期这样烧菜，不但掌勺人容易受到油烟侵害，全家人的健康也可能因为弥散的、残留到屋子里没洗干净的油烟影响。要不怎么会有装修大佬表达，你在油烟机上剩下的不该省的预算，有可能晚年在医院里找回来。

作为一个过来人，我是非常赞同这句话的。毕竟饮食烧菜生活伴随我们一生，装修新房之后，越是会在厨房里玩出花样菜系的厨房小能手，越应该把油烟机选好，高端大气上档次并非我们的追求，我们的想法就是要打造无油烟健康厨房。传统中式油烟机虽好，但也有种种弊端，像方太这种市场上颇有口碑，产品品质又足够给力的大品牌，就拿出了多款“身为欧式烟机，服务中餐家庭”的全能派“新欧式”智能抽油烟机，它的最大技能就是快速消除猛灶热油产生的油烟，帮助厨房空气净化，解决油烟隐患；

而这些方太“新欧式”值得中国人买单的一大优势就是多项全能，面对中式家庭厨房没有任何功能和体验方面的短板。下面就以方太新一代智能星魔方Z5T为例，跟大家聊聊方太首款变频双腔油烟机到底强在哪里。

1，变频无刷超大风压， 打铁还需自身硬

首先，“打铁还需自身硬”，方太新欧式的油烟吸除能力过人，主要是核心技术上拥有直流变频无刷电机，超大风压24m³/min动力强劲，自动巡航模式的最大静压达到了900Pa，比第一代方太自动巡航增压提升了157%，不管你是猛火快炒还是大火煎炸，开启油烟机短短十几秒油烟去无踪，之前那种刚把肉一下锅油炸就被油烟熏得睁不开眼的情况彻底拜拜了。

2，双腔宽幅设计，告别油烟四窜、残留和倒灌

其次，方太还拿出了创新宽幅技术，采用双腔控烟聚拢吸烟，1000mm超宽拢烟范围应对大部分双灶具区域绰绰有余，加上宽流进风口，创新的左右双通路杜绝了左右负压分布不均的症结，既有侧吸机的明显效果，也有欧式机的简约大气，还强势解决了传统油烟机吸不净的问题；另外即便你是高层住宅住户，也不必担心烟管通路压力问题产生的油烟倒灌，这么大的吸烟马力，油烟弥散排烟缓慢的问题再也不会出现。

3，养眼更实际：吊柜全兼容，不哈腰不撞头，智慧挥手操控

再次，优秀的外观设计，不止养眼好看，也让传统中式油烟机的遮挡实现，需要低头操作厨具，稍微不注意就碰头的情况也完全比避免了。方太“新欧式”不止造型倾向于轻薄不占空间，纯平嵌入式与可以与更多吊柜融为一体，保证厨房装修不必考虑“兼容”问题，同时也有足够科学的人性化设计，烧菜不会头碰烟机或者弯腰垂头，另外还有“智慧手感智控”功能，不用手指接触按钮，挥手即可开机+自动巡航档位+照明开启，而且有智能识别功能，不会误操作，快速烹饪体验深得掌勺人喜欢。

4，无声也无烟，做饭不影响聊天

另外，一台“全能”的油烟机在保证强大吸力的同时，也可以让耳畔轰鸣干扰降到最低，也就是静音降噪能力体验好。方太“新欧式”智能油烟机基于赫姆霍兹共振原理做出多腔体分频降噪，因此即使如此大的电机动力，实际高档位开启后也可以中和大部分噪音，这种“柔声科技”，让方太Z5T降噪至48dB，厨房里边烧菜边和客厅里的家人交流完全不受影响，烧完菜也不像以前一样“脑袋轰轰的”，一句话“无声也无烟，做饭还能聊天”。

5，少油更易洗，清洁再无后顾之忧

烧菜之后打理厨房边边角角的清洁问题，是掌勺人的“后顾之忧”，方太之所以敢自称“全能”，拆洗清洁问题不拖后腿。一方面由于日常油烟吸除彻底，常见的厨房顽固油渍形成较少，清理起来也很轻松，用温热的抹布一擦纯平的黑晶钢化玻璃表面，就很干净了；另一方面内部使用了“格栅净畅网”，可以直接拆卸下来冲洗，加一点温和的专用清洁剂就可以让网面焕然一新，而不锈钢大油杯也保证不必频繁清洁。

总之，方太提出的“新欧式”设计理念，的确契合了中国家庭烧菜的需求，一方面极速拢强压吸烟，一方面增强烹饪体验，无论性能、人性化设计、厨房安装效果、烹饪体验，还是清洁问题，五个方面 都有硬核应对方案，非常适合我这种曾经饱受油烟侵染“油腻女人”装修新房时选用，也值得愿意为家人健康掏腰包购置优质油烟机的朋友挑选，所谓“一劳永逸”，大概就是方太这一个“新欧式”系列追求的“居家烹饪无油烟”目标吧。