红茶由中国福建武夷山传遍世界。但万物在运动过程中都会变化，红茶也不例外！
近年来，红茶在中国大陆重新火热起来的契机也是源自武夷山！桐木关的老茶人顺应市场需求，以纯芽形态，制作了享誉天下的“金骏眉”。这一单芽茶产品形态，价格昂贵，品质优异，在前些年获市场热捧，重新引领了国内红茶的大发展。
但是实事求是的讲，普通消费者难以承受真正金骏眉产品的价格。因此，目前国内很多茶区都会有仿制的金骏眉红茶销售，价格高高低低，起起伏伏，品质千差万别。去年国内发布了金骏眉红茶的行业标准，也是尽力对这一市场乱象进行规范！
国内工夫红茶，条形为主，原料由芽头到一芽三叶四叶，具有不同产品！作为高档的金骏眉为代表的名优红茶，实质上，在采摘原料环节存在天然的高成本！单独的芽头或者标准的一芽一叶的鲜叶标准，让这一产品难以在一个地区大规模生产，物以稀为贵，这也决定了其高端产品的天然属性！
目前我未考证当年凯瑟琳王妃喝的红茶，具体是哪个级别，是否是名优特之类的贡茶产品。但从茶叶生产发展历史可以推测，以凯瑟琳王妃那个年代的中国茶叶生产水平和产业发展状态，红茶以单芽形态制成的产品，可能还未出现，更可能是以一芽二三叶之类的原料加工而成的红茶！品类以小种红茶为先！从皇室逐渐传至上层社会的茶叶饮料，不会便宜！当英国下午茶成为当时上流社会一种重要的私自人聚会形式后，对茶叶的需求，也就日益高涨，茶在英国也成为国饮。
国饮！这需要量的配合！中国在很长一段历史时期掌控了茶叶的生产，事实垄断了茶叶供应！但历史的潮流让茶叶生产遇见了资本主义与工业革命！英国人首先盗走了茶叶资源，在印度，斯里兰卡大面积种植，中国的垄断利润一去不复返！但是单纯的茶叶大面积种植，还不能使茶叶大批量上市！
真正让红茶走入寻常百姓家的，还是茶包，那么立顿就是绕不过去的一个品牌！
1850年汤姆斯·立顿出生于英国苏格兰格拉斯哥的一个贫困家庭。在他15岁那年，爬上了一艘开往北美的远洋轮船，在上面当上了服务员，他从刚到美国时几乎一无所有，经过在异国他乡5年的奋斗，到1869年回到格拉斯哥时却带回了500美金。而比钱更重要的是。二十一岁的他在家乡开始了打造自己的食品帝国，将美式经营商道和满腹的创新点子发挥得淋漓尽致。在20年的时间里，到1880年，立顿已拥有了20多家食品分店，事业初具了规模。十九世纪英国的上流社会，非常钟情来自远东的红茶，但它经过中间商的层层盘剥，售价高昂，只能是富裕阶层的专享。立顿在一次偶然去著名红茶产区锡兰（今斯里兰卡）的旅游中，看到当地满山遍野的红茶质高价低，立顿敏锐地意识到，如能直接从远东红茶产地进货、让红茶走进寻常百姓家，一改往先它“高”不可攀的市场地位，则必然是门好生意。这种服务普罗大众的思想，是真正革命性的，因为只有被绝大多数人所喜爱和消费，才是食品行业永立不败之地的王道。
立顿改变以往茶叶散装称重量出卖的方式，改为小包装出售，分1/4磅、1/2磅、1磅等不同重量规格的袋装。经过包装的茶既能保存茶叶原味，又可在包装袋上标名茶叶品质和生产日期，让消费者买得放心，同时这样的外包装还是很好的宣传小载体。在价格策略，立顿深知在相同质量的情况下，低价永远是战无不胜的武器。在他之前，每磅茶在英国最低价要卖到三先令以上，而立顿公司提出“质量最优的锡兰茶，一磅只要一先令六分”，在增加外包装的情况下，同质同量的好茶，价格直接近乎腰斩，“立顿旋风”席卷英伦。
在此基础上，立顿仍然不断地旅行于世界各地，为立顿红茶寻找其他红茶，印度的大吉岭、中国的武夷山等上好红茶品种，以及其他品类的茶叶，都成了立顿品牌下不断添加的茶原料。同时，立顿没有满足已有的制茶工艺，总是到处挖掘当地的制茶精匠，以及植茶专家，与时俱进地改进制茶工艺，时不时地推出新口味的立顿茶叶新品，满足不同需求的消费者。1892年，汤姆斯·立顿开始了全球化布局，先后在美国、印度设立工厂，并走进了远东市场。因对茶叶贡献巨大，1898年被英国女王授予爵位，得到了“世界红茶之王”的美誉。中国茶叶这一给世界的礼物，在传播过程中，老立顿的贡献其实确实不可忽视！
1972年，联合利华收购了立顿的全线品牌，立顿品牌的历史发生了战略性转折。结合立顿和联合利华的营销特长，立顿茶叶到目前畅销于110个国家和地区，无论是知名度、品牌价值还是销售量，都是当之无愧地世界第一茶叶品牌，比第二名品牌的销量多出一倍以上。就是全球饮料市场上，立顿也是消费者最多选用的第三大非酒精类饮料，排名仅次于可口可乐、百事可乐。
1992年，立顿进入了中国市场，在全球喝茶历史最悠久、饮茶人数最多的中国，立顿短短的几年时间内就在中国百家商城系列调查中获得茶包销售冠军、市场占有率第一的彪炳战绩，业绩远超传统茶企！
茶——终究是要喝掉，才能转化价值！
茶包的形态，使茶叶消费量大增，与中国目前茶叶反复冲泡的消费方式相比，其消费频度与消费总量都能上一个台阶！而且可以规避很多泡饮过程中必须关注的干茶外形。扬长避短，充分实现茶叶价值！
可惜的是，由于国内很多茶商在前些年由于观念问题，将茶包中装入大量底价劣质的茶末，导致消费者认为茶包产品也是底价劣质的代名词！毁坏了一种很好的产品形态，损耗了自家的品牌价值！
目前，以立顿为代表的茶包产品，在国内大量商超渠道广泛铺货，每年的销售额仍然可观，这一产品即使在今天的快饮消费时常潮流中，也广泛被用于茶汤基底材料，市场空间一直比较稳定！而我们传统茶企的名优茶产品，在近年的经济形势下，很多面临大幅下降的现状，苦不堪言！
红茶包！不应该是底价劣质的形态，应该得到更客观的尊重与认识！
幸运的是这些年，茶包生产技术不断完善，也正在逐渐扭转其原来不良的形象！
那么，茶包到底是由谁发明的呢？
从现在的文件上看。茶包的真正发明者是两位女士，美国威斯康辛州密尔沃基的萝伯塔 C. 罗森和玛丽·莫拉伦，她们的专利（专利号US732287），看起来和现在的茶包很像。罗森和莫拉伦递交申请书两年后，1903年3月24日专利申请才通过。
纽约的茶叶进口商，托马斯·苏利文先生在1908年用丝绸做的小袋子装上不同种类的茶附在商品里，以此作为促销的手段。美国人热情的欢迎接纳茶包这件新鲜事物，苏利文的订单源源不断。
但英国最开始却对这项发明嗤之以鼻。因为制作茶包需要消耗大量的库存棉布，因此在二战期间，茶包在英国也没有流行起来，这时候的茶包制作工艺其实已经很完善了，对茶的口味影响也不像以前那么大。直到上个世纪五十年代，方便快捷的家用物品风行一时，茶包才第一次在英国流行起来。
今天，茶包的材料不在局限于纱布，各种纸，无纺布，等材料，可以最大程度的保留茶叶的口感。茶包本身也多了更多设计元素，产品形态更加丰富！到五十年代后期，茶包从默默无闻跻身英国市场的百分之三，继而持续稳定的不断霸占市场份额。到了2008年，茶包占据了英国市场的百分之九十六，比美国的百分之九十还要高。
茶包也能是好茶！也能喝出高级感！
