那天是周末，和平时一样，七点就醒了，好不容易今天不用加班，也是开心的很！洗漱完毕出门，逛超市去，这是比较喜欢的，可以买好吃的了。
在超市溜达了一圈，买了好几种水果，芒果是最爱！最近想着改变饮食结构，已经很长时间没去关顾肉食摊位了，路过蔬菜摊位，看到码的整整齐齐的茄子，想起前几天看的一篇文章凉拌茄子，心一动就买了两个茄子，想着中午也下厨来个凉拌茄子，也算是学习新技能了。
临近中午，关掉电视，放点音乐，开始准备午饭。夏天来了，天气热的很，习惯中午来一碗白粥，这个用电饭锅很是方便。电饭锅加米加水，插上电就搞定了。接下来就是今天中午的重头戏了，凉拌茄子。将茄子洗净，用刀切成三段，长度正好。上蒸锅，等水沸腾，放入茄子，盖上锅盖蒸10分钟左右。在蒸茄子的过程中，正好可以抽空准备酱汁，配料有：生抽(薄盐的)、蚝油、蒜泥(压蒜神器挺方便)、芝麻油，将配料加入到小碗中，加点开水搅拌均匀，尝了下还是很香的。茄子出锅，看上去还是完整的，但里面已经熟透了，用筷子很容易就撕开了，将茄子放在盘子里，用筷子撕成细条状，倒上酱汁，搅拌均匀，一道美味的凉拌茄子就此大功告成，配上一碗白粥，简单的午餐，不简单的美味，这是夏天的味道！
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