最近几天在上班的路上都能看到一道独特的风景线,一群穿红色体恤衫、举着红旗的年轻人,排成一条长队,跟着一辆拉着音响的三轮车跑步。
在这个忙碌的早晨,大家各自都忙着赶往上班的路上,有这么一道不一样的风景自然也吸引不少人好奇的眼球,走近一看,原来是附近一家新开业不久饭店的宣传。
随着近几年生活水平的提高,对餐饮的选择也是越来越高,不仅要饭菜好吃,装修也要繁华,更重要的是价格还要实惠,所以说餐饮业的竞争也很大,如果没有足够的特色优势就无法留住顾客。
“酒香不怕巷子深”,如果是真正物美价廉的东西,顾客会是一个非常好的活广告,有的商家为了扩大知名度,就会不断的宣传,却忽略了真正的问题所在。
在公司里,跟同事们聊起这家饭店晨跑宣传的事,大家都知道这件事,有的同事开业的时候都已经去吃过,我就问去过的同事感觉怎么样,同事回答不怎么样,菜的口感一般般,而且价钱也不便宜,这是同事的感受,估计其他去吃过的顾客感觉差不多雷同。
对于一家饭店来说,要么靠特色吸引顾客,要么靠足够的优惠活动力度吸引顾客,如果没有优势,再怎么宣传吸引再多的新顾客,但是留不住老顾客也是无济于事,不能从顾客切身关注点进行改善,满足不了顾客的需求,最后的路可能是关门大吉。
无论是做事还是做人,道理都是一样,金杯银杯不如群众的口碑。
餐饮界,海里捞口碑做到极致,连我这个从来没有去过海里捞吃火锅的人,都经常听身边的人宣传海里捞服务态度怎么好,一切以服务顾客为宗旨,唯有以顾客切身利益考虑,真真切切为顾客服务的生意才能更加长久。
在这个不断变化的时代,稍加不努力可能面临被淘汰,如果有一点阴奉阳违,很有可能失去顾客的信任,失民心者失天下。
无论是对于一个餐厅还是一个企业,或者一个人,品德至上,一个真正别人的人才能长久,才能永久传承,故维护口碑行动则至关重要。
最后,不要把对方当傻瓜,也许你会假装刷小聪明,或许你在愚弄对方的同时,对方对你的信任很有可能一点一滴的丢失,终将有一天失民心、失天下。
一切不重视口碑的活动无疑慢性自杀,唯有诚信方能赢天下!