中国的茶饮料

我们几个关系很铁的兄弟,原先大多没有喝茶的习惯。

直到有一次聚会我带了一点500块的金骏眉,在泡之前一位兄弟说金骏眉他喝过的,不喜欢,因为有股子苦涩和焦味。一分钟后他:“我去!怎么这么好喝!我以前喝的到底是啥?”

现在我们聚会的主要内容是品茶。

补充一下,有朋友看到500元的金骏眉笑了,诚然,确实不上台面,但我想表达的是,一般不喝茶的人觉得500元一斤已经不便宜了,看看淘宝上99元包邮的“金骏眉”,再想想我那位朋友说喝过苦涩发焦的“金骏眉”,这应该就能回答题主的疑问了吧。

二更,首先感谢评论区各位前辈给我科普金骏眉的价格,以前只知道正宗金骏眉贵,但一直不了解具体的价位。前几天特意去正山堂的旗舰店买了7克试用装品尝了一下,悲剧的是那天感冒了,对口感、香气、回甘的敏感度大打折扣,白白浪费了140元。

之前的回答中忽略了一个问题,在评论区也有许多朋友指了出来,那就是冲泡方式。正如一位朋友所说的,如果用保温杯焖半天,再好的茶叶也会又苦又涩。泡茶的器具、方式各种各样,无论是紫砂、盖碗甚至同心杯,都有一点万变不离其宗,那就是要做到控制茶的出汤时间,只有做到了这一点,才能泡出茶叶最基础的味道。

此外针对500元一斤的口粮到底贵不贵,个人觉得不能笼统的一概而论。比如上文中提到我的几位兄弟里,有一个无论从经济条件到对茶的喜爱程度都与我相仿,但是他觉得500元的口粮太贵。原因就是他一天至少三道茶,而我只在单位喝两道,下班后或周末、节假日在家喝白开水,所以一斤茶我可以喝很久,而他则不行。

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