吃的哲学

                 

       吃的关键不是你吃什么,而是和谁一起吃。

佛学说:吃饭时吃饭,喝水时喝水,谓之禅。有俗语民以食为天。衡量家庭经济状况,会首先考虑吃饭在收入中的比例。这些说明吃是人生的一部分。

可以出去吃,绝不点外卖

       外卖是贫穷时才会做出的选择。因为贫穷,你没有体力去食物的发源地,你没有心情去享受食物最好吃时的温度,你没有机会体验到最优秀的服务或最糟糕的服务,你没有机会观察你周围吃饭的都是什么人。

      曾经有一段时间,我每到饭点就打开APP,开始点外卖。刚开始觉得便利新奇,可慢慢无论多好的食材,多美的卖相,都让我觉得如同嚼蜡。我的味觉好像退化了,我不能再从食物中得到快乐了。我才明白,我所谓的便利给我带来了巨大的损失。

         去让你愉快的地方吃

有一次刚过饭点,我才完成作业,我在路上看到一家新店,就想着尝尝鲜。老板娘每个菜盛的很少,我就很奇怪,问她,为什么菜都盛的很少。她说因为她们家卖的便宜,于是我猜测她今天生意一定不好。

       真正想买的人一般不会计较价钱,而让人买的舒心才是会做生意。我为什么确定生意不好。因为我们都知道快餐市场因为恶意竞争,所以快餐的价格较低,于是快餐店长只关注卖的份数,却很少考虑饭是否好吃(好吃的饭都贵,贵不一定好吃)。如果生意好,就不会计较饭的多少,相反还会多给点,以增加回头客。而一个新店,开始时客人一般不会特别多,这时应该提高店的影响力,这就更需要熟客了,可老板娘说,便宜。我付完钱,发现还没有我平常吃的那家划算(平常我是很少计较的)。所以,我吃饭的心情也不太好,匆匆吃完,味道也不好,于是我再也没去那家店,太糟心了。

而另外的一家快餐店,每次吃饭就觉得自己被尊重,所以用餐往往很愉快。

我经常在同一个水果铺买水果,这家水果都比别家的新鲜,老板每次都会加一点,他说,喜欢就多吃。是我爱贪小便宜吗?或许是吧,我想我更享受被需要的购物快乐。一句话我觉得自己来这里买水果很重要。

                食物朋友

火锅对于那些不会做饭的人来说是一种安慰,对于做饭有独到见解的人来说是大展身手的时候。我爱上了一家自助火锅店。

        今天去吃饭的时候较早,我给自己选好食材,准备用心烹煮,然后享受自己的成果。这时火锅店来了三个男生,A:(一边放盐一边说)放些糖味道会更好点,可惜这里没有(我:没有糖奇怪吗?不奇怪好吗。)。B:(转了一圈)这里竟然没有烧烤(我:自助餐没烧烤很奇怪吗?很奇怪吧)。C:(端着食材)这里竟然没有羊肉?我对他说羊肉在那边冰箱里。A对BC说下次我带你们去赛格吃(我深呼吸,默默的对自己说,等我这个月每天跑步一小时结束,我就奖励自己去赛格吃一顿)。

没有比较就没有伤害,可是这并没有伤害到我。我最开始来这家店吃饭时,我没找到羊肉,就以为真的没有,后来又来了几次,我才明白不同的食物才不会放在同一个架子上。

      我刚开始在这家店吃饭,总是要把自己吃的很撑,仿佛这样才对的起自己花的钱。然后我觉得吃饱了撑着睡或许真的很幸福,但也很累。我把自己每天由三顿饭改为每天只吃一餐,以肉食和蔬菜为主(《谷物大脑》),这样体重不会增加,而且会很健康。每天吃到八分饱。有一次我一边喝咖啡一边吃肉,结果发现自己吃的太多了,为什么没感觉撑呢?无独有偶,当我看到自己订阅刊栏的文章,一项最新研究人类变胖的研究表明,吃高糖(面包,面食)或高脂(肉蛋奶)都不会使人变胖,但是一半糖一半脂类的食物,我们吃进去,大脑会给一个机制,这太好吃了,还要……

我明白了糖脂结合可以改善胃口。碰巧一次将麻辣肺片当成麻辣小酥肉了,就煮了很多,肺太苦,我只好端了些甜点,吃口甜点吃口肺,竟然吃掉了大半。

       在这家店里,我学会搭配食物,羊肉最佳伴侣是香菜,最大敌人是醋。菠菜不可以和羊肉同食等,同时因为饮食结构的改变,我还开始尝试轻饮食,即一周五天正常饭量,两天减少饮食(或者节食一天),这样可以把一周在内脏的脂肪消耗掉,人会更加轻松。更有一次还有幸听到几个女孩的恋爱观和婚姻观。

       记得最清楚的一次,我的汤溢出了,我对服务员说麻烦您把这擦一下。服务员就对老板娘说,老板把桌子擦一下。转头就走了,我心想这员工也太有个性了吧,老板娘肯定会管管。老板娘,拿着毛巾,看出我的疑问,调侃的说我是老板,我没有员工,所以只好自己来了。我这时才仔细观察,无论来了多少人,这家店都很有秩序,他们每个人只做好自己的那一份就是最大的敬业。

           吃饭缓解疲劳

        科学的休息应该是这样的,尽量不和同事一起吃饭,即使一起吃也要争取五分钟的散步时间,和老板一起吃饭就更累了,因为会把工作状态带到放松的吃饭时间。最好和朋友一起吃。所以,你吃饭是和谁一起吃?

       我在和自己吃,我觉得放松舒适,我在和别的食客吃,我了解了我不知道的事,我在和这个餐厅一起吃,它教会我各司其职。

       吃的哲学不在于吃什么,而在于和谁一起吃。你吃的不是饭,吃的是能力——快乐的能力。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 204,732评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 87,496评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 151,264评论 0 338
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,807评论 1 277
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,806评论 5 368
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,675评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,029评论 3 399
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,683评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 41,704评论 1 299
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,666评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,773评论 1 332
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,413评论 4 321
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,016评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,978评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,204评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,083评论 2 350
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,503评论 2 343

推荐阅读更多精彩内容

  • 吃的关键不是你吃什么,而是和谁一起吃。 佛学说:吃饭时吃饭,喝水时喝水,谓之禅。有俗语民以...
    熊猫续梦阅读 347评论 0 0
  • 吃的关键不是你吃什么,而是和谁一起吃。 佛学说:吃饭时吃饭,喝水时喝水,谓之禅。有俗语民以...
    熊猫续梦阅读 751评论 2 3
  • 喂自己心灵有益的食物 吃饭是补充能量,读书是补充思想。 吃完吃好,书要读好。 其实挑食不是坏事,就看你怎么挑。 其...
    钱程浩瀚阅读 38评论 0 0
  • 喂自己心灵有益的食物 吃饭是补充能量,读书是补充思想。 吃完吃好,书要读好。 其实挑食不是坏事,就看你怎么挑。 其...
    钱程浩瀚阅读 326评论 0 0
  • 想教好学科,先搞定学生。张万国老师以独特的魅力向大家分享了他的人才培养模式变革――班级CIS育人模式创新实践。张老...
    付庄乡中王保同阅读 379评论 0 2