提到鸡蛋,我们一点都不陌生
几乎每天都会吃
这不仅仅是因其营养丰富
极易被机体转化吸收的特性
还有它多样的烹调方法:蒸、煮、炒、煎......
而在营养学界中,它更是有着“全营养食品”的美誉
所以也是每一个减脂塑形人士的最爱
通常,减重人士常见吃法是“水煮蛋”
今天,就给大家推荐一个“酱油蒸全蛋”
吃够了水煮蛋的可以安排上了哦
下面就一起来看下做法吧~
酱油蒸全蛋
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食材清单
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鸡蛋:3个 / 生抽:15g
糖:1g / 白胡椒粉:1g
香葱:半根 / 水:30ml
安利皇后特级初榨橄榄油:5g
锅具:安利皇后®6升汤锅
蒸滤锅 / 焙碟
制作步骤
1/ 将生抽、糖、白胡椒粉和水倒入焙碟中调匀,做成酱汁备用;
2/ 依次将鸡蛋打入到酱汁里;
3/ 在鸡蛋上淋少许橄榄油,这样可以使鸡蛋更滑嫩;
4/ 6升汤锅中加水,放入蒸滤锅,水开后放入焙碟蒸8分钟左右;
5/ 开盖撒上香葱粒、滴2滴橄榄油,盖盖儿继续焖1分钟,让葱香和油香充分融合;
6/ 最后就可以美美地享用啦~
Tips:
蒸蛋的时长可根据个人口感延长或缩短;
生抽中已有咸味,所以不用额外放盐,不喜欢甜口的可以不用放糖。
在蒸蛋过程中加入安利皇后特级初榨橄榄油
不仅能让鸡蛋嫩滑爽口
还能添加沁人心脾的香气和味道
并且,因安利皇后®锅具特有的
VITALOK低温免水煮食法
可使锅盖与锅身紧密结合
能在烹饪时形成紧密的“蒸汽锁”
锁住营养、保留原味
蒸蛋用它们,再合适不过啦~
所以,你还不快试试?!