COPY 和 ADD 都是 Dockerfile 中的指令，有着类似的作用。它们允许我们将文件从特定位置复制到 Docker 镜像中。
1、COPY指令
（1）COPY指令说明
COPY 指令从 <src> 复制新的文件或目录，并将它们添加到 Docker 容器文件系统的 <dest> 的路径下。
（2）COPY指令格式
COPY 有两种格式：（和 RUN 指令一样）
COPY [--chown=<user>:<group>] <src>... <dest>-
COPY [--chown=<user>:<group>] ["<src>",... "<dest>"]（包含空格的路径使用这种格式）
翻译一下：
COPY [--chown=<user>:<group>] <源路径>... <目标路径>COPY [--chown=<user>:<group>] ["<源路径1>",... "<目标路径>"]
（3）COPY指令使用
COPY 指令将从构建上下文目录中 <源路径> 的文件或目录，复制到新的一层的镜像内的 <目标路径> 位置。
比如：
COPY package.json /usr/src/app/
-
<源路径>：可以是多个，甚至可以是通配符，其通配符规则要满足 Go 的filepath.Match规则，如下：
COPY hom* /mydir/ COPY hom?.txt /mydir/ -
<目标路径>：可以是容器内的绝对路径，也可以是相对于工作目录的相对路径（工作目录可以用WORKDIR指令来指定）。目标路径不需要事先创建，如果目录不存在，会在复制文件前先行创建缺失目录。
此外，还需要注意一点，使用 COPY 指令，源文件的各种元数据都会保留。比如读、写、执行权限、文件变更时间等。这个特性对于镜像定制很有用，特别是构建相关文件都在使用 Git 进行管理的时候。
（4）其他
在使用该指令的时候还可以加上 --chown=<user>:<group> 选项，来改变文件的所属用户及所属组。
COPY --chown=55:mygroup files* /mydir/
COPY --chown=bin files* /mydir/
COPY --chown=1 files* /mydir/
COPY --chown=10:11 files* /mydir/
2、ADD指令
ADD 指令和 COPY 指令的格式和性质基本一致，但是在 COPY 基础上增加了一些功能。
（1）ADD指令说明
ADD指令有一些额外的功能 ：
-
ADD指令可以让你使用 URL 作为<src>参数。当遇到 URL 时候，可以通过 URL 下载文件并且复制到<dest>（容器中目标路径）。 -
ADD的另一个特性是自动解压文件的能力。如果<src>参数是一个可识别压缩格式（tar, gzip, bzip2, …）的本地文件（注：无法实现同时下载并解压），就会被解压到指定容器文件系统的路径<dest>下。
即：ADD指令是将本地文件复制到容器中，也支持通过 URL 进行复制，但效率通常很低（不推荐使用）。
（2）ADD指令格式
ADD 有两种格式：
ADD [--chown=<user>:<group>] <src>... <dest>-
ADD [--chown=<user>:<group>] ["<src>",... "<dest>"]（包含空格的路径使用这种格式）
（3）ADD指令使用
ADD 的最佳用途是将本地压缩包文件自动提取到镜像中：
如下情况，自动解压缩的功能非常有用，比如官方镜像 ubuntu 中：
FROM scratch
ADD ubuntu-xenial-core-cloudimg-amd64-root.tar.gz /
...
提示：但在某些情况下，如果我们真的是希望复制个压缩文件进去，而不解压缩，这时就不可以使用
ADD命令了。
（4）不推荐使用ADD指令下载文件的原因
由于镜像的体积很重要，所以强烈建议不要使用 ADD 从远程 URL 获取文件，下载文件我们应该使用 curl 或 wget 来代替。
因为如果下载的是个压缩包，需要解压缩，还需要额外的一层 RUN 指令进行解压缩。所以不如直接使用 RUN 指令，然后使用 wget 或者 curl 工具下载，处理权限、解压缩、然后清理无用文件更合理。
因此，这个功能其实并不实用，而且不推荐使用。
示例：
我们应该避免以下操作：（Dockerfile文件）
ADD http://example.com/big.tar.xz /usr/src/things/
RUN tar -xJf /usr/src/things/big.tar.xz -C /usr/src/things \ # 解压
&& make -C /usr/src/things all \ # 编译
&& rm -f /usr/src/things/big.tar.xz # 删除
这个压缩包解压后，rm 命令处于独立的镜像层。
我们可以这样做：
RUN mkdir -p /usr/src/things \
&& curl -SL http://example.com/big.tar.xz \
| tar -xJC /usr/src/things \
&& make -C /usr/src/things all
curl 会下载这个压缩包并通过管道传给 tar 命令进行解压，这样也就不会在文件系统中留下这个压缩文件了。
对于不需要自动解压的文件或目录，应该始终使用 COPY。
最后，认准一个原则：总是使用 COPY（除非我们明确需要 ADD）。
（5）其他
在使用该指令的时候还可以加上 --chown=<user>:<group> 选项来改变文件的所属用户及所属组。
ADD --chown=55:mygroup files* /mydir/
ADD --chown=bin files* /mydir/
ADD --chown=1 files* /mydir/
ADD --chown=10:11 files* /mydir/
3、总结：
在 Docker 官方的 Dockerfile 最佳实践文档中要求，尽可能的使用 COPY，因为 COPY 的语义很明确，就是复制文件而已，而 ADD则包含了更复杂的功能，其行为也不一定很清晰。最适合使用 ADD 的场合，就是所提及的需要自动解压缩的场景。
另外需要注意的是，ADD 指令会令镜像构建缓存失效，从而可能会令镜像构建变得比较缓慢。
因此在 COPY 和 ADD 指令中选择的时候，可以遵循这样的原则，所有的文件复制均使用 COPY 指令，仅在需要自动解压缩的场景使用 ADD指令。
参考：
