餐厅的那些事儿-大佬

因为身处服务行业,所以会遇到各式各样的人,在工作中,也会有一些大佬,我们要用本子特意记下来,她们喜欢什么菜式,有什么忌口,喜欢什么饮品,咖啡是多奶还是少奶,比例是多少?

爱坐哪个的位置,一点儿都不能出错,伺候周全,贴心服务,保持距离,还得适当惊喜。

我们餐厅原则上是不可以订位的,可是如果有大佬要来,就会把最好的位置留给她们,台面都要用消毒水擦好几遍,餐具的摆放都是经理亲自布置的。

就像今天一大早开会,就说有个马来的大佬,中午要来店里用餐。又特意把他的相关信息,饮食爱好,全部培训了一遍,经理还特意交代:”大佬周边的台,不可以带客入座。“

这就是特殊待遇哇,为什么,人家有资本。

这就是生活哇,如果不努力,不变得更优秀,那么就永远不会有被特殊待遇的那一天。

其实生活里有个目标,是对生活最好的仪式感。

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