上古时候，人们都不知道种庄稼，只是靠打猎、捕鱼、吃野果生活。
有一个聪明人，肚子饿了，正想外出打猎，不料天却下起了暴雨，没法出去。这个聪明人饿得实在难受，就在洞外野草丛中摘草种子煮着吃。
吃草种子也能充饥。他把这事告诉大伙，大伙也都摘野草种子吃。后来，大家就把好吃的野草种子叫做“粮食”，把那个最先吃野草种子的聪明人尊称为“神农”。
一天，神农因为贪吃粮食太多，肚子胀得像面鼓。他想：这野草既然能治饿病，难道就不能治胀病吗？于是他就试着去找野草和野果子吃，结果他吃了山楂果和萝卜籽以后，肚子真的消了胀。
又有一次，他头痛得睡不着觉，又去找野果子吃，看到合欢树（又称夜合树）对生的叶片，白天张开，夜里合拢。他就想，如果我的眼睛能像这树叶一样，白天睁着看东西，夜里合起来睡觉，那多好啊！于是他砍了一块合欢树的树皮熬水喝，还真的睡着觉哩！
后来，神农要是觉着身体哪里不舒服，就去尝草治疗，如果有效果，他就毫不保留的告诉大家。他尝了几百种草，为自己和别人治好了许多疾病。
传说神农头上长了只神角，要是尝到毒草，觉得肚子里难受，他就低下头把神角朝地里一插，马上就可以解毒。此后，神农尝百草治病的传说就流传开来了。
神农尝百草
笔者点评：古代圣贤之所以成为圣贤，都是具有大智慧、大勇气、大情怀之人。他有一颗悲天悯人之心，以为人类解除疾苦为已任，而不是靠著书立说或巧舌如簧去蛊惑人蒙蔽人。就像故事中的神农，以身试毒尝百草，成为中国当之无愧的医学界鼻祖。所以人们尊重他敬仰他，称之为“圣”！
