图片发自简书App
炸小丸子
配料:肉馅,藕,荸荠,胡萝卜,豆腐
口感:咸度略咸,松软,外壳不脆。
不足之处:缺少配料应有的爽脆,配料应切大点。裹面包糠,复炸两次。
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鸡翅一锅煲
配料:鸡翅,鸡爪,金针菇
口感:嫩滑,脱骨,咸度适中
总结:砂锅类炖品肉质易嫩滑,好吃!各种酱油一倒,懒人做法。
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紫粥
配料:大米,紫薯,红薯
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蒜蓉粉丝虾
配料:鲜虾,粉丝,一整头蒜
口感:肉质鲜嫩,蒜味十足,粉丝劲道
不足之处:粉丝需要煮的时间长些