1.菠萝内刺更深
菠萝和凤梨表面.上都有很多刺,这些刺一般都是需要用刀剔除的。但是在削菠萝的时候一般需要将内刺直接挖出来,不然的话就会影响口感。削凤梨的时候就不需要挖出来,直接将外皮剔除即可。
2.菠萝叶子边缘有刺
看叶子也可以区分菠萝和凤梨,菠萝的叶子是有刺的,而凤梨是没有刺的。菠萝的叶子很容易会划伤手,凤梨的叶子一般是平的,看_上去没有明显的锯齿。
3.菠萝味道刺激性更强
菠萝一般需要用盐水泡一下之后才能够吃,凤梨在切开之后可以直接吃。因为菠萝的刺激性更强一些。
4.菠萝外皮偏黄
菠萝的外皮看上去是偏黄色的,但是凤梨的外皮一般是浅绿色,颜色没有菠萝的外皮那么明显。
菠萝吃着非常涩口,必须要用盐水或者小苏打水浸泡后才能食用,而凤梨削皮后是直接可以吃的,凤梨的涩味明显的小于菠萝,而且多吃一点凤梨,都不会感觉到涩口感。
从生物学上,菠萝和凤梨其实是同一种水 果,只是不同的地区,叫法不一样,一般在台湾、福建都称之为菠萝,而在香港都称之为菠萝,而在新加坡、马来西亚称之为黄梨。