美景★美食,美的享受

今天秋分,秋天的一半即将过去,昼夜长短也正好平分。而且,今天还是农民的丰收节。

(一)美景

天高云淡,秋高气爽,感觉真好。回家旅途拍了几张美景。


今天的两餐香喷喷。先说午餐。

(二)午餐——油泼面

平时老公的早饭午饭都是在食堂吃,我一个人在家都是瞎对付一口。只有晚饭回来我们一起吃。

今天上午临时回来一下,因为他要到市政开安全会议,临走之前下了命令,想吃油泼面。老公交代一句就去开会,于是乎我就开始忙碌。

温水和面要软一点,加点盐增加筋性。时间充足,醒面一个半小时,中间揉面两次。

然后我就急用醒面时间,刷老公运动鞋、拖鞋,洗工作服,擦窗台墩地。这些工作搞完,就开始剥蒜,切蒜末。平陆油泼面放葱,山西油泼面放蒜,蒜是油泼面的灵魂。


自己做出来果然好香,老公说,比外边饭店正宗多了。

(三)晚餐——羊汤

这个月厂里机组中修,老公他们一个月都没有节假日。原同事家有事,下午老公他才请了个假我们一起回去。在同事家,见到好几个老同事,都是上班一起差不多二十几年的老朋友,真是见面格外亲热。

由于大家都要上班,天色已晚,我们纷纷离开同事家。我们最远,开车要一个半小时。侯马是我的第二故乡,每次回侯马最惦记的莫过于饸饹面和羊汤,因为天色已晚,又修路,时间也不允许,我们只能遗憾返程。

半路,老公停下车,我一看说路边有一家饸饹面,紧挨着还有羊汤。一人来一大碗,色白汤浓,还是原来的味道。今天不留遗憾了。

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