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爱吃麻辣火锅的我， 每次想吃时就要去饭店力吃过过瘾，如今有了孩子，哎！有孩子的人才知道带孩子出去吃饭，简直就像打仗一样，没法好好享用美食。还有就是要早早去排队等餐，天啦，每次都要等半个小时，遇到节假日，甚至都要排一小时呢，好不容易轮到我们可以有座位时，还要等20分钟才可以上菜，这哪里是享受美食哦，就是花钱买罪受嘛。
后来，经朋友推荐在网上购买了这一款重庆老火锅麻辣底料。我便迫不及待地做了一份麻辣海带牛肉锅，哇塞！又麻又辣，香味十足，够劲爆。与饭店里的麻辣火锅味道一模一样，这下，我再也不用一早去排队，拖着熊孩子去饭店吃麻辣火锅了，在家里便可以好好地享受美食。
说到这了，是不是把你馋得不要不完了，别急，接下来，我就和你分享一下这款麻辣海带牛肉锅得制作方法了。
首先将牛肉切成条，热水里煮一分钟去掉血水，然后捞出沥干，锅里倒入适量油，油热后，放入姜片爆香，再放入牛肉条爆炒，炒至金黄色后加入生抽，老抽，加入麻辣火锅底料，再加入适量的清水，大火煮开，转中火继续煮，牛肉煮饭筷子了一轻轻戳动就可以，接着，放入海带丝，中火继续煮10分左右就关火，最后撒入香菜叶，熟的芝麻就可以上桌了。你看制作工艺是不是很简单？
这款麻辣火锅底料，不但可以涮火锅，还可以做麻辣公鸡煲，麻辣小龙虾，麻辣米线等。只要你爱吃麻辣味的，它都可以满足你的味蕾。
不是你成不了神厨，而是你和神厨之间就是少了这款麻辣火锅底料，有了这款麻辣火锅底料，你将可以在亲朋好友面前好好露一手，炫耀一下，让他们对你佩服地五体投地。
