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核桃的生长
核桃是一种坚果，是核桃树的种子。核桃树多生长于北方的大山之中，尤其以太行山麓中生长的为佳。核桃坚硬，犹如其生长的环境一般刚毅，核桃仁却酥脆可口，令人回味无穷。外柔内刚，粗粝又不失内涵，就像种植它们的主人一般。
核桃树的寿命比较长，有很多百年核桃树仍能结果。有人统计:
西藏自治区郎县一株三百多年生的核桃树，至今年结果量仍可以达到400千克左右。西藏自治区米林县有一株核桃古树，曾因为火灾被烧成了三权，现在生长仍然旺盛。
由于寿命长，核桃树的生长周期十分漫长，从种植到开始结果，大概需要7-12年的时间。套用一句西方谚语：
种下一颗核桃树的最好时间是10年前，第二好的时间则是现在。
补脑与分心木
我爱吃核桃，因为它有补脑的功能。拨开核桃，就能看见 如大脑一般的核桃仁藏在其中，一个核桃共有两片核桃仁，由分心木分隔开来。分心木也是好东西，据老人们讲，这个分心木是一种药材，具有种种神奇的功效。按中医的说法，大概有“利尿清热。治淋病尿血，暑热泻痢”的功效。所以有行家在享受完核桃仁之后，还要小心翼翼地保存这分心木，用来泡水喝。大概这 利尿的神奇功效，就是来源于喝水吧，这我就不妄加揣测了
文玩与赌核桃
核桃除了供人食用之外，还有把玩儿的功能。近年来，因为人们普遍有了点小钱，可家底又不够铺排，于是就玩一些小玩意，比如手串、珠子什么的，东西不贵，又能讲出写门道，深得各种闲汉的青睐。
在中缅边境，有黑市赌翡翠石，金额动辄以十万、百万计，在内地的文玩市场，也有这种“赌石”的玩法。
核桃刚从树上摘下来的时候，外面裹着一层青皮，青皮有毒，沾手上手就溃烂起泡。因此我们在市面上见到供食用的核桃都是经过加工去掉青皮的。在文玩市场上，就有一批人专门售卖未去青皮的核桃，等顾客来挑了，他们就带上手套用钢刷把青皮刷掉，以观赏这核桃的围度、沟壑还有工整。虽然交易的金额不大，玩家们也就是图一开心好玩，没有过分的赌徒心态，但若是开出一两个好核桃，想必卖主买主都是极为高兴的，其喜悦程度并不比中缅边境赌石的玩家们低。
