兰州牛肉面
离家前的那天早上，我专门跑去市里最地道的牛肉面馆，吃了一碗兰州牛肉面。因为我深知，在千里之外的他乡，再也不会找到如此地道的兰州牛肉面了，而我，会想它。
由于工作原因，我常年在外地，即便尝过了各地美食，可还是会时不时馋这一碗兰州牛肉面。我知道，我想念的不止是牛肉面，还有故乡。
正宗的兰州牛肉面讲究一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮），这并不是每个挂着“兰州牛肉面”招牌的饭馆都可以做到的。
一碗地道的牛肉面，配一颗茶叶蛋、一碟腌咸菜，那味道，真可谓让人回味无穷。
